Pizza Hut #31112
2111 - 2850 Shaughnessy St, Port Coquitlam · Restaurant
12 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Dolly Beige mentionnée dans les dernières inspections encore en cours d'utilisation, mais seulement pour les plats sales et le déménagement des boîtes d'hébergement au responsable du magasin. Plusieurs fissures encore observées avec de la nourriture y sont intégrées. La nourriture/graisse dans ces fissures ne peut pas être facilement nettoyée et peut travailler sur de mauvaises bactéries et servir d'attentant nuisible.
- Action(s) corrective(s): Nouveau chariot déjà commandé et doit arriver dans un délai de 1 semaine. Retirer le chariot (ou au moins l'étagère supérieure) et s'assurer que tout l'équipement reste durable et facilement propre. Attendu: 1 semaine.
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: La poupée Beige à une extrémité de la table du fabricant a plusieurs grandes fissures en elle avec une accumulation importante de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur.
- Mesures correctives : Remplacer le niveau supérieur de la poupée (ou remplacer le niveau supérieur si le niveau supérieur ne peut pas être remplacé) et le remplacer par une surface qui est durable et facilement propre. Attendu : vendredi 27 mai 2022
- Score de violation: 9
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- Il y a des taches alimentaires et de la poussière accumulée sur les murs, les tuiles de plafond et les diffuseurs d'air dans la fabrication de la pâte arrière et la vaisselle. La poussière pourrait tomber dans la nourriture et les taches alimentaires attireront les ravageurs.
- Mesures correctives:
- Laver les zones mentionnées avec de l'eau chaude et du savon, rincer à l'eau chaude propre, puis désinfecter. Augmenter la fréquence de nettoyage et d'assainissement de ces zones.
- **Date de correction : 16 septembre**
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction