Popeyes Louisiana Kitchen
1835 Trans-Canada Hwy Kamloops BC V2C 4G2 · Restaurant - Food Service
1 inspection
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Les bandes d'essai quat sont expirées. Mesures correctives : Acquérir de nouvelles bandes d'essai et surveiller la date d'expiration.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Le drain du sol dans la salle de gardiennage était en marche arrière, et non de vidange. Demandez à un plombier de s'occuper du drain immédiatement et de nettoyer le blocage afin que le drain fonctionne correctement • Marcher dans le refroidisseur nécessite un nettoyage. Certains débris alimentaires et jus de viande crue se sont accumulés. • Le distributeur de boissons dans l'entraînement a quelques déversements et la croissance potentielle de moisissure sous les bords de la machine. Cela nécessite un nettoyage régulier pour éviter. Remarque : Tous ces éléments ont été corrigés immédiatement après l'inspection
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?