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Popeyes Louisiana Kitchen

1835 Trans-Canada Hwy Kamloops BC V2C 4G2 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Popeyes Louisiana Kitchen a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 7 novembre 2025. La dernière inspection, le 7 novembre 2025, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 novembre 2025. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 7 novembre 2025. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai quat sont expirées. Mesures correctives : Acquérir de nouvelles bandes d'essai et surveiller la date d'expiration.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Le drain du sol dans la salle de gardiennage était en marche arrière, et non de vidange. Demandez à un plombier de s'occuper du drain immédiatement et de nettoyer le blocage afin que le drain fonctionne correctement • Marcher dans le refroidisseur nécessite un nettoyage. Certains débris alimentaires et jus de viande crue se sont accumulés. • Le distributeur de boissons dans l'entraînement a quelques déversements et la croissance potentielle de moisissure sous les bords de la machine. Cela nécessite un nettoyage régulier pour éviter. Remarque : Tous ces éléments ont été corrigés immédiatement après l'inspection
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.

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