Starbucks Coffee #4975

90C-1967 Trans-Canada Hwy E Kamloops BC V2C 4A4 · Restaurant - Food Service

11 inspections

Surveillance9 juin 2025
0 infraction
Surveillance30 mai 2024
0 infraction
Surveillance15 juin 2023
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
  - Observation(s): • L'eau dans les seaux qui essuyent les chiffons est réutilisée pour laver et désinfecter les compteurs était visiblement nuageuse et brune. Les niveaux d'assainissement étaient de 150ppm Quats. Le personnel a rempli des seaux avec un désinfectant frais et rafraîchi les tissus pendant l'inspection. Sanitizer lu pour être 200ppm Quats désinfectant.
  - F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
- F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
  - Observation(s): • Aucune personne en poste n'avait de FOODSAFE ou équivalent. S'assurer qu'une personne en poste a FOODSAFE ou l'équivalent en tout temps.
Surveillance20 mai 2022
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): Le thermomètre sécuritaire du lave-vaisselle n'était pas disponible sur place au moment de l'inspection. Un lave-vaisselle à haute température est utilisé pour assainir les plats et les ustensiles, pour obtenir une température précise, un thermomètre sécuritaire est nécessaire pour mesurer les températures au niveau de la plaque (min 71-74°C). Mesures correctives • Veuillez avoir un thermomètre sécuritaire pour lave-vaisselle disponible sur place en tout temps, également vous devriez enregistrer les températures de ce lave-vaisselle haute température pour assurer une action de désinfection satisfaisante.
  - F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
Surveillance17 nov. 2020
0 infraction
Surveillance20 févr. 2020
0 infraction
Surveillance18 avr. 2018
1 infraction
- F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
  - Observation(s): L'évier au dos a besoin d'un nouveau distributeur de savon à main. Le directeur dit qu'il a juste besoin de le mettre en place. Au moment de l'inspection, il y avait un sac de serviettes propres dans l'évier (peut-être tombé de l'étagère car il y a très peu d'espace de rangement dans ce local)
Surveillance19 déc. 2016
2 infractions
- FI1.1 - L'établissement de services alimentaires respecte-t-il les exigences en matière de repas éclairés (programme volontaire)?
  - Observation(s): a) Au moment de l'inspection, le logo du restaurant éclairé n'a pas pu être trouvé sur le menu. b) Les brochures d'information nutritionnelle doivent être disponibles avant ou au point de commande, au moment de l'inspection, les brochures étaient cachées dans le refroidisseur d'affichage de détail. conserver les brochures sur le comptoir près des registres.
  - FI1.1A - La marque de repas en connaissance de cause (logo) doit être affichée sur le menu ou (à proximité ou à proximité) le tableau de menu (p. ex., dangler, caisse enregistreuse).
  - FI1.1D - Les informations nutritionnelles doivent être disponibles avant ou au point de commande.
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
  - Observation(s) : a) Au moment de l'inspection, le drain d'évacuation des déchets de l'évier à main de la ligne de front n'était pas bien drainé; faire dégager le drain pour assurer le bon fonctionnement de l'évier.
  - F3.4B - Tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
Surveillance3 déc. 2015
0 infraction
Surveillance14 nov. 2014
0 infraction
Surveillance12 sept. 2013
0 infraction