Quesada Burritos & Tacos
330 - 220 Lakeland Drive Sherwood Park AB T8H 0N6 · Food - General
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- Contrôle
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- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les produits à haut risque comme les garnitures de viande n'ont pas été chauffés jusqu'à 74C avant de les mettre dans la table à vapeur. Assurez-vous de réchauffer complètement tout produit alimentaire à haut risque à 74C avant de le mettre dans la table à vapeur pour tenir chaud.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
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