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Rainbow Child Care

101 Gregoire Crescent Fort McMurray AB T9H 2L3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Rainbow Child Care a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 novembre 2023. La dernière inspection, le 27 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 30 janvier 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 2 mai 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 10 octobre 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 28 janvier 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 2 mai 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments expiré a été affiché. Le nouveau permis de manutention des aliments valide a été affiché.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Le certificat de formation sur la salubrité des aliments observé provenait du cours de base sur la salubrité des aliments de l'Alberta qui ne répond pas à l'exigence de la certification de l'Alberta en matière d'hygiène et d'hygiène alimentaires. L'exploitant de l'installation a reçu pour instruction de suivre un cours de formation reconnu sur la salubrité des aliments pour répondre aux exigences de formation. La liste en ligne des cours reconnus sur la salubrité des aliments en Alberta et des renseignements sur le cours en personne sur la salubrité des aliments ont été fournis par courriel avec le rapport. Au moins une personne en soins et en contrôle d'une installation alimentaire doit être certifiée dans le cadre d'un cours de salubrité des aliments approuvé et reconnu qui répond à la certification de l'Alberta en matière d'hygiène et d'hygiène alimentaires.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Contrôle

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Plusieurs bords de comptoir étaient non meublés et poreux. Rénover les bords du comptoir pour assurer une surface lisse, durable et facilement propre pour un nettoyage et un assainissement efficaces.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un tiroir d'ustensiles propres comprenant des pinces et des pelles était recouvert de débris. Nettoyer et désinfecter les ustensiles et le tiroir. Assurez-vous que tous les ustensiles sont entreposés de manière propre et hygiénique.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une trancheuse de pomme stockée avec des ustensiles propres a été observée avec de la rouille comme de la tache et sale. L'exploitant de l'installation a jeté la trancheuse de pomme. Assurez-vous que tous les ustensiles et l'équipement utilisés sont entretenus dans un état propre, sanitaire et bon.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les ustensiles en plastique utilisés par les enfants avaient des fins commerciales dans différentes directions. L'exploitant de l'installation a organisé les ustensiles avec les extrémités de l'entreprise faisant face à la même direction. Veiller à ce que tous les ustensiles soient protégés contre la contamination.
  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai du sanitizer n'étaient pas disponibles pendant l'inspection. S'assurer que les bandes d'essai du désinfectant sont facilement disponibles et utilisées pour chaque nouvelle solution de désinfectant est faite pour mesurer avec précision la concentration.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Étagères de cabinet sous le micro-ondes et à côté du réfrigérateur avaient accumulé des taches sales. 2. Le micro-ondes contenait des débris alimentaires. Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées.
  10. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

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