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Safeway 8831

55 Castleridge Boulevard NE Calgary AB T3J 3J8 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Boulangerie : Zone derrière le mélange debout près de l'évier de lavage à la main nécessitant un nettoyage profond.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le stripping clair sur l'étagère de refroidisseur de marche est épluché dans de nombreux endroits et a accumulé de la saleté. S'il vous plaît réparer ce décapage et nettoyer soigneusement cette zone.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Certaines excréments de souris ont été trouvés derrière les casseroles de cuisson/stockage de farine de la boulangerie. Orkin a amélioré la surveillance. Aucune souris vivante n'a été trouvée ces derniers temps. Le gestionnaire (Andrea) appellera Orkin pour une visite d'urgence. Le mur entre le déli et la boulangerie a été scellé et réparé. Des trous dans les murs extérieurs ont été réparés pour empêcher l'entrée des rongeurs. Traps toujours en place sur les tablettes les plus basses des zones d'affichage de boulangerie.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • L'installation a amélioré la surveillance par le BCP - d'autres pièges et des dispositifs de surveillance ont été ajoutés sur place. Enregistrement des captures dans les dossiers du BCP pour février 2021. (non évalué au cours de l'inspection le 4 avril) Continuer à améliorer la surveillance et à déterminer les zones pour améliorer l'épreuve des ravageurs.