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Save On Foods #981- Food Store

2388 Whatcom Rd, Abbotsford · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Save On Foods #981- Food Store a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 janvier 2013. La dernière inspection, le 9 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2022. Par exemple : 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 juillet 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Locaux observés non entretenus en état sanitaire; unités de distribution d'eau avec accumulation présente dans la zone de remplissage.
      • Mesures correctives : S'assurer que les distributeurs d'eau sont nettoyés régulièrement pour maintenir l'équipement en état sanitaire.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : Aucune lecture n'a été observée sur quelques soutes, réfrigérateurs et congélateurs dans la zone de la réserve alimentaire.
      • Mesures correctives : Correction : S'assurer que tous les thermomètres de soute, de réfrigérateur et de congélateur fonctionnent au besoin pour assurer une lecture précise.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : Quelques thermomètres unitaires (froid/gelés) ne fonctionnent pas à l'étage principal pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les unités sont équipées de thermomètres de lecture précis.
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les planchers de congélateurs et de refroidisseurs de laiterie étaient sales.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le plancher de refroidissement à l'entrée des produits laitiers nécessite un nettoyage approfondi (surtout sous les étagères) car il y a des déversements et des taches de lait qui n'ont pas été enlevés. Le plancher de congélation à l'entrée nécessite un balayage approfondi.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Congélateur en marche, refroidisseur laitier ont des débris et des taches sur le sol. Le sol dans le couloir arrière nécessite un nettoyage sous les étagères.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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