Serendipity Winery - Tasting Room
990 Lower Debeck Rd Naramata BC V0H 1N1 · Tasting Room - Food Service
6 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Observation(s): Gardez la lutte antiparasitaire chimique hors de la salle de dégustation et de toute préparation alimentaire ou zone d'entreposage.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): La lutte antiparasitaire chimique doit être maintenue hors de toute zone où les aliments sont entreposés ou préparés.
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Surveillance
2 infractions
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Un lavabo dédié est nécessaire dans un endroit pratique. La cuisine de Patio n'avait pas de savon à la main pendant cette inspection.
- F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Le plan de salubrité des aliments exige des directives sur les mesures à prendre lorsque les points critiques de contrôle ne sont pas respectés.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?