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Shell Canada (C20530)

23212 Dewdney Trunk Rd, Maple Ridge · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Shell Canada (C20530) a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 31 août 2023. La dernière inspection, le 14 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2026. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Étagères appropriées requises dans la salle de derrière. L'utilisation actuelle de contenants en plastique ne convient pas, car le plancher ne peut être utilisé pour le nettoyage. Le gestionnaire a déclaré que de nouveaux rayonnages de remplacement seront faits d'ici la fin de l'année. C'est une violation répétée du rapport du 1er mai 2025
      • Action(s) corrective(s) : Installer des étagères appropriées qui permettent d'accéder au sol sous la plus basse étagère pour le nettoyage
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Étagères appropriées requises dans la salle arrière. L'utilisation actuelle de contenants en plastique ne convient pas, car le plancher n'est pas accessible pour le nettoyage.
      • Action(s) corrective(s) : Installez des étagères appropriées qui permettent d'accéder au plancher situé sous l'étagère la plus basse
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Déversement mineur de sirop sur le sol sous les caisses de sirop de la chambre arrière
      • Mesures correctives : Nettoyer le déversement tel que discuté
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le sirop déversé observé dans le sol dans l'arrière-salle sous les boîtes de sirop de teh
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Les objets observés sont stockés sur le sol dans la pièce arrière. Le plancher n'est pas accessible pour permettre le nettoyage. Retirez les articles qui ne sont pas nécessaires à l'exploitation des locaux alimentaires. Des étagères supplémentaires peuvent être nécessaires. S'assurer que l'étagère la plus basse est au moins 6" en haut du plancher
      • Mesures correctives:

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