Aller au contenu
Chargement de la carte…

Slater's First Class Meats

2577 Cadboro Bay Road, Victoria, BC, V8R 5J1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Slater's First Class Meats a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 3 juin 2026. La dernière inspection, le 3 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 juin 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Les températures ne sont pas enregistrées quotidiennement.
      • S'assurer que les températures sont surveillées et enregistrées une fois par jour, les journaux ont été imprimés. Commentaires Inspection systématique effectuée. La station de lavage des mains est équipée d'eau chaude et froide, savon et serviette en papier. Tout l'équipement de retenue à froid répond aux exigences de température sanitaire. Désinfectant de surface mesuré à 500ppm solution viper. Un évier 3 pièces est disponible pour le lavage des articles et la solution vipère utilisée pour la désinfection. Aucune activité nuisible observée au moment de l'inspection. Les produits examinés se situaient dans les limites de leurs meilleures dates antérieures. Écran présent à la fenêtre arrière. L'ensemble des installations est bien entretenu.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web