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Starbucks Coffee #57874

45750 Luckakuck Way, Chilliwack · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #57874 a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 décembre 2019. La dernière inspection, le 20 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 22 septembre 2023. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 septembre 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Désinfectant dans les seaux à l'avant mesure 50ppm Désinfectant QUAT. Un sanitisant a été observé comme étant blanc laiteux.
      • Action(s) corrective(s) : L'assainissement doit être rafraîchi lorsqu'il devient trouble et non clair.
      • Une fois le désinfectant rafraîchi, le désinfectant mesure 200ppm QUAT.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Coupes vides et couvercles observés derrière et entre les refroidisseurs de comptoir à la zone de la barre.
      • - Débris alimentaires observés sous l'équipement et s'écoulant sur le sol.
      • Mesures correctives : On comprend que le nettoyage peut être difficile pendant les périodes difficiles. Cependant, lorsque la nourriture est déversée sur le sol, s'il vous plaît nettoyer le plus tôt possible pour éviter de glisser dessus et de le suivre à travers la cuisine.
      • Assurez-vous que l'équipement est retiré pour faciliter le nettoyage derrière et sous l'équipement.
      • À corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

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