Subway
103 - 506 Carmichael Lane Hinton AB T7V 1S8 · Food - General
9 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. Observé un piston de toilette stocké dans la cuisine sous l'évier à 3 compartiments. Corrigé au moment de l'inspection.* Veuillez ranger le piston de toilette séparément de la zone alimentaire afin de prévenir la contamination des aliments et du matériel alimentaire. 2. Articles personnels observés des travailleurs (tels que les vestes) entreposés en contact direct avec un chariot alimentaire. * Veuillez vous assurer que les articles personnels sont entreposés séparément de l'équipement alimentaire.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles alimentaires notés sont entreposés à proximité de l'évier du mop de façon à ce que certains d'entre eux soient en contact direct avec l'évier du mop et l'équipement de nettoyage. * S'il vous plaît entreposer les ustensiles de nourriture d'une manière sanitaire loin de l'évier de mop.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'activité aérienne minimale observée (vols volant autour) dans la zone du lavabo à vaisselle. Veuillez vous assurer que l'installation est exempte de parasites, y compris de mouches.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Observé que les zones suivantes n'ont pas été maintenues dans un état propre et sanitaire, en particulier : - le plancher devant le refroidisseur à l'italienne, - sous l'évier de vaisselle - la zone de stockage des aliments secs - la zone de lavabo de la mafia - la poignée du contenant à déchets Veuillez vous assurer que l'installation est maintenue dans un état propre et sanitaire.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Observé un contenant de déchets alimentaires dans la zone de lavage à la vaisselle sans couvercle. S'assurer que le contenant à déchets est couvert, étanche et imperméable pour prévenir le port des parasites.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?