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Subway 39087

102 - 114 Sierra Springs Drive SE Airdrie AB T4B 3G6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Subway 39087 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 juin 2024. La dernière inspection, le 25 novembre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 25 novembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 4 mars 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **OUTSTANDING**1. La bande était utilisée pour tenir un sceau dans le refroidisseur à l'italienne sur le plafond. Réparer le joint dans la glacière, car le ruban adhésif n'est pas facile à nettoyer et à entretenir.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • **CORRECTED**1. Le refroidisseur en face du refroidisseur sandwich à l'avant mesurait 10*C - 12*C pendant l'inspection. Il y avait une épaisse accumulation de glace sur la couverture du ventilateur à l'intérieur du refroidisseur. Au cours de l'inspection, tous les aliments périssables ont été transportés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Surveillez les températures de ce refroidisseur. Effectuer les réparations nécessaires s'il est incapable de maintenir la température entre 0*C et 4*C.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **OUTSTANDING**1. La bande était utilisée pour tenir un sceau dans le refroidisseur d'entrée. REMPLIR LE SUIVANT:1. Réparer le joint dans le refroidisseur à l'italienne, car la bande n'est pas facile à nettoyer et à entretenir.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La bande était utilisée pour tenir un sceau dans la marche dans le refroidisseur. Réparer le joint dans le refroidisseur. Enlever la bande car elle n'est pas propre.

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