Subway 39087

102 - 114 Sierra Springs Drive SE Airdrie AB T4B 3G6 · Food - General

4 inspections

1. Inspection de la demande25 nov. 2025

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • **OUTSTANDING**1. La bande était utilisée pour tenir un sceau dans le refroidisseur à l'italienne sur le plafond. Réparer le joint dans la glacière, car le ruban adhésif n'est pas facile à nettoyer et à entretenir.
2. Contrôle4 mars 2025

   2 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • **CORRECTED**1. Le refroidisseur en face du refroidisseur sandwich à l'avant mesurait 10*C - 12*C pendant l'inspection. Il y avait une épaisse accumulation de glace sur la couverture du ventilateur à l'intérieur du refroidisseur. Au cours de l'inspection, tous les aliments périssables ont été transportés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Surveillez les températures de ce refroidisseur. Effectuer les réparations nécessaires s'il est incapable de maintenir la température entre 0*C et 4*C.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • **OUTSTANDING**1. La bande était utilisée pour tenir un sceau dans le refroidisseur d'entrée. REMPLIR LE SUIVANT:1. Réparer le joint dans le refroidisseur à l'italienne, car la bande n'est pas facile à nettoyer et à entretenir.
3. Contrôle10 juin 2024

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • La bande était utilisée pour tenir un sceau dans la marche dans le refroidisseur. Réparer le joint dans le refroidisseur. Enlever la bande car elle n'est pas propre.
4. Contrôle22 sept. 2023

   0 infraction