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Superbaba

1325 Blanshard Street, Victoria, BC, V8W 0B5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Superbaba a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 9 septembre 2026. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 9 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Des débris ont été observés sous le rack de stockage sec à l'étage.
      • Veuillez nettoyer et désinfecter régulièrement toutes les surfaces de plancher ou les zones difficiles à nettoyer pour éviter l'accumulation de débris. Commentaires Inspection systématique effectuée. Éviers à laver les mains équipés d'eau courante chaude et froide, savon liquide et serviettes en papier. Rincer le lave-vaisselle à environ 50 ppm de chlore. Bandes d'essai disponibles. Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Congélateurs mesurés à -18°C ou au-dessous. Supports à chaud mesurés à 60°C ou plus. Entretien du journal de température. Désinfectant de surface mesuré à environ 200 ppm quat. Veuillez vous assurer que toutes les bouteilles de désinfectant sont étiquetées. Le permis est affiché à l'endroit visible. L'assainissement général est satisfaisant. Remarque : L'opérateur est en cours de traitement ou renouvelle le certificat FoodSafe. Veuillez vous assurer qu'au moins une personne possède un certificat de niveau I valide de FoodSafe en tout temps pendant les heures d'exploitation.

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