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Talman

5450 S Talman AVE, CHICAGO, IL 60632 · School

Résumé des inspections

Talman a été inspecté 25 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 mai 2010. La dernière inspection, le 13 mars 2026, a relevé 10 infractions.

3 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 10 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2026. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 13 mars 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 17 mai 2010. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Toiles

    10 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER ON PREMISES. INSTRUCTED CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOODSERVICE MANAGER MUST BE ON PREMISES AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED ALL NECESSARY ITEMS NOT ON PREMISES FOR COMPLYING WITH PROCEDURE AVAILABLE ON SITE WHEN EMPLOYEES RESPOND TO VOMITTING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO FOLLOW WRITTEN PROCEDURE FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITTING OR DIARRHEAL EVENTS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE POSTED AT HANDWASHING SINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO POST CLEARLY VISIBLE SIGNAGE THAT NOTIFIES FOOD EMPLOYEES TO WASH THEIR HANDS AT ALL HANDWASHING SINKS USED BY FOOD EMPLOYEES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENINGS AT BASE AND ON RIGHT SIDE OF EXIT DOOR IN CLASSROOM 203. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRANCE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO LEFT AND RIGHT SPLASH GUARDS ON HANDWASHING SINK IN REAR PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO INSTALL SPLASH GUARDS ON HANDWASHING SINK IN REAR PREP/DISHWASHING AREA TO PREVENT CONTAMINATION OF EQUIPMENT ON DRAINBOARD OR SHELVING UNIT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED BOXES OF FOOD ITEMS STORED ON MILK CRATES IN STORAGE AREA OF LUNCHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS TO ELEVATE ALL FOOD AND NON FOOD ITEMS AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED FAUCET LEAKING AT THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING FAUCET AT THREE COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • UNABLE TO LOCATE BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON UTILITY SINK IN BOY'S WASHROOM IN BUILDING WITH PREP AREA AND LUNCHROOM(ANNEX). INSTRUCTED TO INSTALL BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON UTILITY SINK IN BOY'S WASHROOM IN BUILDING WITH PREP AREA AND LUNCHROOM(ANNEX) SO THAT IT SHALL BE LOCATED SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN GIRL'S WASHROOM IN BUILDING WITH PREP AREA AND LUNCHROOM(ANNEX). INSTRUCTED TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE IN GIRL'S WASHROOM IN BUILDING WITH PREP AREA AND LUNCHROOM(ANNEX) FOR SANITARY NAPKINS.
  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED SECOND-FLOOR STAFF TOILET WITH INADEQUATE HOT WATER TEMPERATURE OF 68.7F. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN HANDS AT 100F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C).
  4. Toiles

    3 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVÉ AUCUNE PERSONNE EN CHARGE DE LA FORMATION DES AGENTS DE SANITATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER CERTIFICATE ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED PERSON ON SITE THAT CERTIFIED MANAGER AS WELL AS ORIGINAL VALID CERTIFICATE ARE BOTH REQUIRED AT ALL TIMES TCS FOODS (CORN DOGS, MILK) ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-012.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT AND RUST ON THE GREASE TRAP IN THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR SMOOTHLY AND EASILY CLEANABLE.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO INSTALL HANDWASH SIGN IN EMPLOYEE RESTROOM.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • INSTRUCTED TO INSTALL A COVERED RECEPTACLE IN EMPLOYEE RESTROOM.
  6. Toiles

    7 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS ON SERVING LINE,PRE- K TOILET ROOM AND CLASSROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER FOR REFRIGERATOR IN PRE- K ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE COLD WATER FAUCET HANDLE IN POOR REPAIR IN GYM STAFF TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALL TRIM & FLOOR TILE NEAR EXIT DOOR IN PRE-K ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON CEILING IN DRY FOOD STORAGE AREA,NEXT TO 3- COMPARTMENT SINK,BEHIND HOT HOLDING CABINETS,NEAR COOLERS IN SERVING AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHTS IN PRE-K ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION IN STAFF TOILET ROOM IN GYM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVER FOR RECEPTACLES IN WOMENS STAFF AND GIRL STUDENTS TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS AND MAINTAIN
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO VALID CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE (POSTED IS AN EXPIRED CERTIFICATE) INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION 7-38-012.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • VOIR VIOLATION #59
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE #10 CAN OPENER NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED NON COMPLIANCE ON VIOLATION #10 FROM REPORT #2313193 DATED 10/2/2019.( EXTENSION TIL 1/8/2020). STILL NO HAND SINK IN THE FRONT SERVING LINE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
  10. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-204.11: NO HANDWASH SINK AT SERVING LINE WHERE STEAM TABLE/COLD LINE LOCATED AND STUDENTS ARE SERVED. INSTD TO INSTALL SAME WITH HOT (100F-120F)AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
  11. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASH SINK AT SERVING LINE WHERE STEAM TABLE/COLD LINE LOCATED AND STUDENTS ARE SERVED. INSTD TO INSTALL SAME WITH HOT (100F-120F)AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • MICE DROPPINGS (OVER 30) SCATTERED ON FLOOR IN EMPTY ROOM NEXT TO CAFETERIA, IN PRE K STORAGE CLOSETS, IN FILE CABINET, AND ON WINDOWSILL IN DRY STORAGE AREA. CLUTTER NOTED IN STORAGE CLOSETS. INSTD TO REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE AREAS, REMOVE ALL CLUTTER. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A).
  12. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MISSING HANDWASHING SIGNAGE IN STAFF TOILET ROOM. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASHING SINK AT COLD AND HOT SERVING LINE AREA. INSTD TO PROVIDE HANDSINK IN SAME AREA WITH HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE IN SAME AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • SINGLE SERVICE ARTICLES IMPROPERLY STORED UNDER SEWER LINES IN STORAGE ROOM. INSTD TO STORED PROPERLY IN DESIGNATED AREA.
  13. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED THE WALL IN POOR REPAIR(HOLE) OUTSIDE ROOM 204, INSTRUCTED TO REPAIR.
  14. Toiles

    0 infraction

  15. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • RUST ON EXTERIOR TOP OF GREASE INTERCEPTOR. INSTD TO REPAIR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON CEILING AT EAST SIDE OF CAFETERIA. INSTD TO REPAIR SAME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OFFENSIVE ODOR IN LOWER LEVEL/BASEMENT AREA. INSTD TO HAVE FREE OF OFFENSIVE ODORS.
  16. Toiles

    4 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • 3-COMPARTMENT SINK IMPROPERLY MAINTAINED, SLOW DRAINING WITH DEBRIS IN BASIN OF SINK AND FOUL ODOR NOTED WHEN DRAINING. INSTD TO REPAIR SAME SO AS TO PROPERLY DRAIN AND FREE OF ODOR. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INADEQUATE SHELVING IN WALK-IN COOLER. INSTD TO PROVIDE PROPER SHELVING. RUST ON EXTERIOR TOP OF GREASE INTERCEPTOR. INSTD TO REPAIR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON CEILING AT EAST SIDE OF CAFETERIA. INSTD TO REPAIR SAME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OFFENSIVE ODOR IN LOWER LEVEL/BASEMENT AREA. INSTD TO HAVE FREE OF OFFENSIVE ODORS.
  17. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED CONCRETE WALL IN FOOD STORAGE ROOM OFF OF CAFETERIA CONTAINING BREAD AND ROLLS IN DISPENSER. REPAIR WALL TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE. OBSERVED CEILING IN DRY STORAGE ROOM OFF OF KITCHEN WITH PEEING PAINT ON LARGE PIPE. REMOVE PEELING PAINT AND RESTORE TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEVER DRAIN 3RD COMPARMENT OF 3 COMPARMENT SINK IN DISREPAIR. REPAIR LEVER DRAIN AND MAINTIAN.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • OBSERVED PREVIOUS MINOR VILATIONS FROM 9/3/13 INPSECTION # 13053885 VIOLATION #35 PEELING PAINT ON WALLS BEHIND 3 COMPARTMENT SINKINSTRUCTED TO HAVE SRFACE SMOOTH EASILY CELANABLE AND TO REMOVE PEELING PAINT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSEVED CONCRETE WALL IN FOOD STORAGE ROOM OFF OF CAFETERIA CONTAINING BREAD AND ROLLS IN DISREPAIR. REPAIR WALL TO A SMOOTH EASILY CLENABALE SURFACE. OBSERVED CEILING IN DRY STORAGE ROOM OFF OF KITCHEN WITH PEEING PAINT ON LARGE PIPE. REMOVE PEELING PAINT AND RESTORE TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE SURFACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEVER DRAIN 3RD COMPARMENT OF 3 COMPARMENT SINK IN DISREAPIR. REPAIR LEVER DRAIN AND MAINTIAN.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON WALLS BEHIND 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO HAVE SURFACE SMOOTH, EVEN, EASILY CLEANABLE SURFACE. REMOVE PEELING PAINT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HEAVY LEAK AT 3-COMPARTMENT SINK FAUCET, WRAPPED WITH CLOTH. INSTD TO REPAIR SAME.
  20. Empoisonnement alimentaire présumé

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOME WORN AND PEELING PAINT ON WALL ABOVE THREE COMP SINK UNDERNEATH DRYING RACKS; REPAINT OR PROVIDE A PANEL FOR WALL THAT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  21. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR ALONG WALLS & UNDER HEAVY EQUIPMENT,UTILITY ROOM & BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN BOY'S & GIRL'S TOILET ROOMS.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING,MOLDY & DAMAGED CEILING TILES IN PRE-K 201.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST CLEAN DUST FROM VENTS IN BOY'S TOILET ROOM & FAN GRATES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE CLUTTER IN PRE-K CLOSET 102.
  22. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLBASE IN LUNCHROOM IN POOR REPAIR, LOOSE. INSTD TO HAVE TIGHT FITTING. PEELING PAINT IN BOYS TOILET ROOM NEXT TO LUNCHROOM. ELIMINATE PEELING PAINT. VENTS IN TOILET ROOMS WITH DUST ACCUMULATION. CLEAN SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPLACE CRACKED TOILET SEAT IN STAFF TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ARTICLES IN KDG AND 4TH GRADE STORE CLOSETS.
  23. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE TORN WINDOW SCREENS IN LUNCH ROOM,MISSING STALL DOORS IN IST FL. BOY'S,TORN CARPET IN PRE-K ROOM 204.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPLACE MISSING FLOOR TILE IN STAFF BREAK ROOM,GYM EAST STAIRS OFF OF STAGE IN POOR REPAIR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON CEILING & WALL,PILLARS IN LUNCH ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN LIBRARY STORAGE AREA.
  24. Toiles

    10 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE WITH NO COPY OF STATE LICENSE,MAP,MSDS.ALSO OBSERVED A BAG OF RODENTICIDE ON FLOOR ALONG WALL BASE IN TOOL STORAGE ROOM.MUST PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK WITH REQUIRED DOCUMENTS & REMOVE RODENTICIDE.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/25/10.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • When toilet and lavatory facilities are provided for the patrons of food establishments, such facilities shall be adequate in number, convenient, accessible, properly designed, and installed according to the municipal code.OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT HAND SINKS IN TOILET ROOMS & MOPSINK CLOSET IN MAIN BUILDING,MUST PROVIDE HOT RUNNING WATER AT ALL TIMES.REPAIR & MAINTAIN.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority.PREVIOUS MINOR VIOLATIONS FROM REPORT #60504 5/17/10 NOT CORRECTED #32 MUST REMOVE RUST FROM STALL TOILET ROOM DIVIDERS IN BASEMENT BOY'S & 1ST FL. BOY'S.MUST PROVIDE SIGN FOR STAFF TOILET ROOM DOOR.#35 MUST REPAIR OR REPLACE MISSING & DAMAGED WALL BASES IN LUNCH ROOM,BASEMENT BOY'S MISSING WALL TILES.PRE-K 204 DAMAGED WALL BEHIND RADIATOR.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS & CEILINGS ,PREP AREA WALL NEAR HAND SINK,STAFF LOUNGE,1ST FL. STAFF TOILET ROOM.MUST ADJUST DOOR SWEEPS ON SOME DOORS(LUNCH ROOM,NORTH).#38MUST REPAIR OR REPLACE 1ST SMALL SINK NOT OPERABLE,(MAIN)GIRL'S TOILET IN POOR REPAIR.MUST ADJUST AUCET HANDLE AT HAND SINK IN GIRL'S TOILET ROOM.#41 MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN MAINTENANCE STORAGE.MUST REPAIR & MAINTAIN.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE TORN WINDOW SCREENS IN LUNCH ROOM,MISSING STALL DOORS IN IST FL. BOY'S,TORN CARPET IN PRE-K ROOM 204.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN WALL OVER SINK IN STAFF BREAK ROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPLACE MISSING FLOOR TILE IN STAFF BREAK ROOM,GYM EAST STAIRS OFF OF STAGE IN POOR REPAIR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON CEILING IN DRY FOOD STORAGE,PRE-K 204.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPAIR LOOSE LIGHT SHIELD IN BASEMENT GIRL'S.REPLACE BURNT OUT LIGHT BULB IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE STAFF BREAK ROOM 1-COMPARTMENT SINK NO COLD RUNNING WATER,1ST FL. BOY'S ,LEAKY TOILET.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN LIBRARY STORAGE AREA.
  25. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REMOVE RUST FROM STALL TOILETROOM DIVIDERS IN BASEMENT BOY'S & 1ST FL. BOY'S. PROVIDE SIGN FOR STAFF TOILET ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED WALL BASES IN LUNCH ROOM,BASEMENT BOY'S MISSING WALL TILES.PRE-K 204 DAMAGED WALL BEHIND RADIATOR. MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS AND CEILINGS IN LUNCH ROOM, PREP AREA WALL NEAR HAND SINK,STAFF LOUNGE,1ST FL. STAFF TOILET ROOM.ADJUST DOOR SWEEPS ON SOME DOORS (LUNCH ROOM,NORTH,).
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE GIRL'S 1ST SMALL SINK NOT OPERABLE,MOP SINK BACK FLOW DEVICE LEAKING,(MAIN) GIRL'S TOILET IN POOR REPAIR.MUST ADJUST FAUCET HANDLE AT HAND SINK IN GIRL'S TOILET ROOM.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.HOT HOLDING UNIT,PRE-K 204.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE AND ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR IN MAINTENANCE STORAGE,GYM STORAGE.

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