Taylight Brewing - Lounge
402 - 1485 Coast Meridian Rd, Port Coquitlam · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Moule accumulée à l'intérieur de la machine à glace
- Correction: Nettoyer à l'intérieur de la machine à glace pour éliminer l'accumulation de moule.
- Mesures correctives:
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun résidu de désinfectant détecté dans le flacon de désinfectant (solution de quats rose). La concentration a également été testée au distributeur et aucun désinfectant n'a été détecté ici. L'eau s'est infiltrée du côté de l'unité lorsqu'elle a tenté de délivrer un désinfectant.
- Mesure(s) corrective(s): Réparer l'unité de distribution pour assurer une concentration constante de 200ppm. Désinfectant à l'acide peracétique disponible du côté de la production de brasserie, utilisez-le jusqu'à ce que le distributeur soit fixé.
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction