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Wendy's #24

1320 Kingsway Ave, Port Coquitlam · Restaurant

19 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation: Pas d'eau chaude disponible pendant l'inspection, réservoir a encore des problèmes. La lumière du pilote s'est éteinte une fois par jour pendant environ une semaine, aujourd'hui ils n'ont pas pu l'allumer du tout aujourd'hui. Spoke avec le directeur de district au téléphone qui a déclaré qu'ils ont une compagnie qui sera dans plus tard aujourd'hui pour enquêter et traiter de ce qu'ils croient être le problème sous-jacent avec le réservoir d'eau chaude (ébauche peut-être souffler la lumière du pilote).
      • Action(s) correctrice(s) : Garnir d'eau chaude et de spigot à côté de chaque station de lavage des mains pour permettre au personnel de se laver les mains avec de l'eau chaude jusqu'à ce que le réservoir soit réparé ce soir. Lave-vaisselle toujours opérationnel car il a son propre réservoir d'eau chaude dédié. Continuer à reconstituer les cruches avec de l'eau chaude pour aujourd'hui et fournir demain matin mise à jour à EHO concernant l'état de la réparation.
      • Taux de violation: 25
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Aucune eau chaude disponible au début de l'inspection. Le personnel a déclaré que le réservoir d'eau chaude ne fonctionnait pas, mais qu'il a appelé une entreprise pour y jeter un oeil.
      • Mesures correctives : L'eau chaude doit être présente en tout temps pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. L'eau chaude est nécessaire pour le lavage des mains et la vaisselle. Le personnel a pu remettre en marche le réservoir d'eau chaude pendant l'inspection en suivant les instructions du côté du réservoir. C'est une récidive. Le restaurant ne doit pas fonctionner dans le cas où il n'y a pas d'eau chaude. D'autres infractions de cette nature peuvent entraîner une augmentation des mesures d'exécution, y compris (mais sans s'y limiter) la fermeture et les contraventions.
      • Taux de violation: 25
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Le niveau de lumière dans la station secondaire de montage en sandwich était de 40 pieds-candilles, les zones de préparation alimentaire doivent être au moins 200 pieds-candilles. Les luminaires dans la région semblaient pouvoir accueillir 3 ampoules de travail, mais les 2 ampoules de la station de préparation des aliments la plus proche n'étaient que de 1 et 2 ampoules.
      • Mesure(s) corrective(s) : Remplacer/réinsérer les ampoules de travail dans les trois emplacements de chaque poste de travail. Attendu le 19 janvier 2023
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucune eau chaude disponible au moment de l'inspection. Le gestionnaire a déclaré que le réservoir d'eau chaude s'était cassé le matin et qu'il n'avait pas encore été en mesure de le faire fonctionner.
      • Mesures correctives : L'eau chaude est essentielle pour être en mesure de mener des pratiques alimentaires sûres, y compris une bonne hygiène des mains et un lavage des plats. Fermer le restaurant en vigueur immédiatement, rétablir l'eau chaude et demander une réinspection une fois terminée.
      • Remarque : La personne réparatrice est venue sur place après que l'ordre verbal de fermer a été donné et a rétabli l'eau chaude.
      • Taux de violation: 25
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Robinet d'eau chaude à l'arrière Deux compartiments ont été éteints à l'arrière. Aucune eau ne coulait dans ce robinet. Lorsque le robinet a été remis en marche, il n'a pas pu arrêter l'écoulement de l'eau.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer le robinet pour que l'eau chaude puisse être allumée et éteinte au robinet. Attendu le 14 octobre 2022
      • Score de violation: 9
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Il y a de l'eau et des moulins à café accumulés sur l'étagère / tableau d'eau sous l'évier à main dans le drive-thru arear. Ces conditions attirent et reproduisent les mouches ou d'autres parasites.
      • Mesures correctives:
      • Nettoyer et assainir la zone pour enlever l'eau et les moulins à café. Veiller à ce que cela se fasse régulièrement. Au cours de l'inspection, le personnel a nettoyé et désinfecté la zone.
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • Le joint de porte du refroidisseur de salade (à côté de la machine à glace) ne scelle pas étroitement. L'air froid fuit constamment, ce qui signifie que le compesseur fonctionne tout le temps.
      • Mesures correctives:
      • Remplacez le joint de porte par un nouveau, donc il crée un joint serré et maintient l'air froid dans.
      • **Date de correction: 1er janvier**
      • Score de violation: 3
  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de suivi

    0 infraction

  19. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Les systèmes de capot d'échappement avaient des autocollants, d'une entreprise de nettoyage professionnelle, indiquant que le prochain nettoyage devait avoir lieu en juillet 2017. L'accumulation de graisse à l'intérieur des conduits d'échappement/évents attirera les ravageurs et constitue un risque d'incendie.
      • Mesures correctives:
      • Contactez immédiatement une entreprise professionnelle de nettoyage des gaz d'échappement pour nettoyer tous les systèmes de capot d'échappement de l'installation. S'assurer d'avoir un contrat avec l'entreprise afin qu'ils reviennent régulièrement.
      • **Date de la correction : 1er nov. 17**
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • On a constaté que les contenants et les couvercles en plastique étaient fissurés ou écaillés. Les contenants alimentaires endommagés ne sont pas propres (les bactéries se cachent dans les fissures) et des morceaux de plastique écaillé pourraient tomber dans les aliments.
      • Mesures correctives:
      • Jetez tous les contenants, couvercles, équipements et ustensiles endommagés. Achetez-en de nouveaux afin qu'ils soient propres et en bon état de fonctionnement.
      • **Date de correction : 17 octobre**
      • Score de violation: 3