Aller au contenu
Chargement de la carte…

The Fickle Fig Farm Market

2489 Beacon Avenue, Sidney, BC, V8L 1X9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

The Fickle Fig Farm Market a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 21 août 2026. La dernière inspection, le 27 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 août 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 21 août 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    2 infractions

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • D'importants signes d'excréments de parasites observés au sol dans la laverie et la cuisine le long du mur et sous l'équipement.
      • Un nettoyage et un assainissement rigoureux sont nécessaires pour enlever tous les panneaux.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Le balayage des portes de la cuisine arrière a un grand écart. Il y a aussi de nombreuses lacunes dans les locaux où les tunes de conduit doivent être complètement scellées.
      • Les soffits muraux des locaux arrière doivent être scellés pour empêcher l'entrée des ravageurs. Scellez complètement la porte arrière pour prévenir les parasites. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Éviers à main avec eau chaude et froide, savon et serviette en papier. Réfrigérateurs à 4°C ou moins et congélateurs à -18°C ou moins. Registres de température bien entretenus. Évier à trois compartiments utilisé à 100 ppm de chlore. Bandes d'essai sur place. Les locaux sont bien organisés. Désinfectant de surface à 200 ppm de javel.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web