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The Other Guys Pizza

103 - 19237 122A Ave, Pitt Meadows · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

The Other Guys Pizza a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 19 décembre 2012. La dernière inspection, le 9 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 février 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 mai 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2021. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 26 août 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le robinet d'eau froide ne fonctionne pas sur l'évier
      • Mesures correctives : Faites réparer ou remplacer les robinets afin que l'eau chaude et froide se trouve à l'évier de lavage à la main. Utilisez 2 éviers dans le dos jusqu'à réparation.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Trouvé une accumulation de farine et de débris alimentaires dans les zones difficiles à atteindre autour de la zone de fabrication de pâte. De grandes poubelles sèches ont aussi une accumulation de graisse sur elles.
      • Mesures correctives : Augmenter le nettoyage dans cette zone afin de réduire l'accumulation de farine, etc.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1. L'évier de 2 compartiments présentait une petite fuite au robinet.
      • 2. Robinet d'eau froide ne fonctionnant pas à la main lavabo
      • Mesures correctives : 1. Avoir réparé la fuite pour empêcher l'eau stagnante qui peut attirer les ravageurs
      • 2. Faites réparer le robinet d'eau froide pour que le personnel puisse se laver les mains avec de l'eau chaude et froide.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : On a trouvé une trancheuse de viande munie de débris alimentaires après avoir été lavée et désinfectée.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont complètement enlevés pendant le lavage et l'assainissement. Peut avoir besoin d'enlever manuellement les aliments accumulés avant de placer dans le lave-vaisselle.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Construction de farine et de débris notés sous et derrière les rayonnages et l'équipement le long du mur.
      • Mesures correctives : Un nettoyage profond est nécessaire à travers les locaux dans les zones difficiles à atteindre sous et derrière l'équipement, y compris sur les étagères sous les comptoirs.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Flacons trouvés avec des étiquettes indiquant le contenu
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les bouteilles sont correctement étiquetées avec du contenu (eau, javel, désinfectant, etc.) pour prévenir la contamination des aliments.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Trouvé pop, lames de scie à bande et plaques dans les toilettes du personnel
      • Mesures correctives : Les aliments et l'équipement alimentaire ne devraient pas être entreposés dans les toilettes pour protéger contre la contamination.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE) : Le godet détergent à lave-vaisselle à haute température était complètement vide. Le savon doit être présent afin d'enlever correctement toutes les graisses et les débris alimentaires.
      • Mesure(s) corrective(s) : La bouteille est éteinte pendant l'inspection. Vérifiez ceci régulièrement pour vous assurer que cela ne s'épuise pas.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La station de lavage des mains dans la salle de bain du personnel manquait de savon et n'était pas facilement accessible. Le distributeur de savon électrique était sorti des piles et du savon.
      • Action(s) corrective(s) : Gardez cette zone claire et entièrement remplie de savon liquide, de serviette en papier (ou de sécheur d'air), d'eau courante chaude et froide en tout temps. Le propriétaire a déclaré que les recharges de savon liquide devraient arriver demain. Rétablir un distributeur de savon liquide fonctionnant avec du savon liquide aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: La cuisine a été agrandie dans une ancienne salle à manger pendant la fermeture. Santé n'a reçu aucun plan pour refléter le changement.
      • Mesures correctives : Soumettre le plan d'étage mis à jour à l'OPS soussignée d'ici le 5 janvier 2024
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le certificat de salubrité des aliments a expiré. Engagé en classe pour l'exploitant et le personnel le 11 juillet 2022
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PÊCHE CORRECTÉE) : Les pâtes précuites emballées entreposées dans la partie supérieure du refroidisseur prép ont été mesurées à 12C au moment de l'inspection. L'exploitant rapporte qu'ils ont été produits en moins d'une heure et les a déplacés dans la partie inférieure du refroidisseur de préparation. S'il vous plaît ne pas empiler les aliments dans la partie supérieure du refroidisseur de préparation.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le ventilateur utilisé à l'intérieur de la cuisine avait accumulé de la poussière sur le garde du ventilateur. Au moment de l'inspection, l'opérateur a nettoyé et désinfecté le garde du ventilateur.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation: FoodSafe a expiré.
      • Mesures correctives: Veuillez vous inscrire à nouveau au cours de niveau 1 FoodSafe.
      • Date à corriger 15 novembre
      • Score de violation: 1
  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La trancheuse de viande avait des résidus alimentaires à l'intérieur par la lame
      • les tranches de viande doivent être nettoyées et désinfectées au minimum toutes les 4 heures
      • Découpez la trancheuse de viande, nettoyez soigneusement toutes les pièces puis désinfectez-la soit en lavant le lave-vaisselle à haute température, soit en pulvérisant avec un désinfectant et laissez sécher l'air
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pas de savon dans les toilettes des employés. Toutes les stations de lavage des mains doivent être remplies de savon, de serviettes en papier et d'eau courante chaude/froide pour que le personnel puisse se laver les mains de façon adéquate. Stocker la station de lavage des mains
      • Mesures correctives:
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Produit de viande cru entreposé au-dessus de la tarte cuite. Il peut en résulter une contamination croisée du produit cuit
      • Conservez toujours les produits de viande en dessous des autres produits et les aliments séparés par catégories
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation : Norbec se promenait à la température de l'air frais à 7,2 °C, période occupée (17 h 30) - les employés ouvrent et ferment le refroidisseur. Le refroidisseur doit maintenir une température de 4C ou moins en tout temps de fonctionnement.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit ajuster la température du refroidisseur pour s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4C ou moins
      • Date à corriger par: Immédiatement
      • Score de violation :
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les vaporisateurs d'assainissement QUATS avaient une concentration de 50ppm. 200ppm de QUATS est nécessaire pour santiser les surfaces de contact avec les aliments. L'opérateur a dit qu'ils ont récemment changé de marques de désinfectant
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur a mélangé un nouveau désinfectant QUATS. Suivez les instruments du fabricant pour obtenir 200ppm à chaque fois.
      • Score de violation :
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La salle de bain du personnel n'avait pas de savon liquide
      • Action(s) corrective(s) : Le personnel a repris le savon. Tous les réceptacles doivent être pourvus d'un savon et d'un sèche-linge à papier/air
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : Les droits de permis n'ont pas été payés pour cet exercice, de sorte que le permis n'est pas actuellement en vigueur
      • Mesures correctives : Frais de permis de paiement indiqués sur la lettre fournie.
      • Score de violation: 1
  16. Inspection de suivi

    0 infraction

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