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7-Eleven #25400

12137 Harris Rd, Pitt Meadows · Restaurant

12 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les débris alimentaires et les sirops déversés s'accumulent sous les machines à slurpee et le stockage du sirop pop.
      • Action(s) corrective(s): Un nettoyage en profondeur est requis dans tout l'équipement.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: l'un des ventilateurs dans la marche dans le refroidisseur ne fonctionne pas, la température sur cette partie du réfrigérateur était de 6 C seulement les aliments non potentiellement dangereux sont stockés là.
      • Mesures correctives : Faire remplacer ou réparer un ventilateur jusqu'à ce que l'appareil fonctionne correctement et que 4 C puisse être maintenu ne pas y stocker d'aliments potentiellement dangereux.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Peu de mouches fruitières ou drainées observées à la station de lavage des mains près de la station de café. La société de lutte antiparasitaire est sous contrat.
      • Mesures correctives : Communiquez avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour évaluer et appliquer le traitement nécessaire afin d'éliminer la population actuelle et les aires de reproduction des mouches fruitières et draineuses. Installer des pièges dans les zones de préparation non alimentaires.
      • À corriger par: immédiatement
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation:
      • On a trouvé des souris mortes sur des panneaux de colle, sous des supports de vente au détail et du matériel alimentaire dans la zone de service avant.
      • Mesures correctives:
      • Appelez immédiatement votre compagnie de ravageurs pour enlever les souris mortes et placer de nouveaux panneaux de colle. Demandez au personnel de vérifier les panneaux de colle tous les jours et de signaler toute souris capturée à votre compagnie de ravageurs.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les planchers nécessitent un nettoyage plus fréquent.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que tous les planchers soient nettoyés quotidiennement, comme on l'a vu actuellement.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les débris alimentaires et la poussière se trouvent dans la zone ci-dessous:
      • - Sol entre les étagères et le mur
      • - Sol sous rayonnage
      • - Plancher à l'arrière du rangement
      • - Plancher à l'aire d'affichage de la nourriture avant
      • Mesures correctives : - Nettoyer et assainir les zones énumérées ci-dessus pour prévenir le portage des ravageurs.
      • Date à corriger : 24 juin 2022
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 2 produits laitiers observés date de péremption antérieure.
      • Mesures correctives : Jeter immédiatement les aliments expirés. S'assurer de surveiller les dates d'expiration et de mettre en oeuvre la pratique « First In First Out ».
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: 1. L'évier à main dans la zone avant n'a pas de serviettes en papier. Corrigé lors de l'inspection.
      • 2. L ' évier à main dans la zone avant est obstrué car le personnel y a déversé des débris alimentaires. On a observé certains débris alimentaires dans le lavabo au moment de l'inspection. Le gestionnaire a noté que la réparation est prévue cet après-midi.
      • 3. L'évier dans la zone de café a robinet lâche. Une réparation est nécessaire.
      • Mesures correctives : NE PAS DUMPER LES ALIMENTS DANS LA PEAU. C'est pour se laver les mains. Le personnel doit utiliser l'évier dans la zone de café pour se laver les mains correctement jusqu'à ce que l'évier de la main à l'avant soit réparé.
      • Taux de violation: 15
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Plusieurs mouches vivantes ont été observées dans les aires de vente au détail et de stockage. Les mouches qui atterrissent sur des aliments présentent un risque de contamination des chauves-souris. Veuillez consulter la société de lutte antiparasitaire concernant la lutte contre la mouche
      • Date à corriger: 15 août 2017
      • Mesures correctives: