Aller au contenu
Chargement de la carte…

The Pastry Portal

120 - 2553 Montrose Ave, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

The Pastry Portal a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 juin 2023. La dernière inspection, le 6 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 avril 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. Moulage rose observé dans la machine à glace
      • 2. Scoops mains libres observés dans des bacs à ingrédients secs ou des poignées touchant les aliments.
      • Action(s) corrective(s): 1. Veuillez vider, nettoyer profondément et désinfecter la machine à glace
      • 2. S'il vous plaît s'assurer que toutes les scoops ont des poignées et stockées d'une manière que la poignée ne touche pas la nourriture.
      • À corriger avant le 15 avril 2025
      • S'il vous plaît envoyer une image EHO de machine à glace nettoyée.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: La machine à glace avait une accumulation mineure de moisissure/débris.
      • Action(s) corrective(s) : Égoutter et désinfecter la machine à glace pour enlever les moisissures/débris.
      • À corriger par: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel sur place n'avait pas de niveau 1 ou équivalent.
      • Mesures correctives : Veiller à ce qu'au moins un membre du personnel sur place ait un niveau FOODSAFE 1 ou équivalent.
      • À corriger par: dès que possible
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web