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The Quilchena Hotel Saloon

6500 Merritt-Kamloops Hwy 5A Quilchena BC V0E 2R0 · Community Kitchen - Food Processing

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

The Quilchena Hotel Saloon a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 7 mai 2013. La dernière inspection, le 23 juillet 2024, n'a relevé aucune infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 mai 2019. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): a) Gardez les serviettes en papier pour le lavage à la main sur un distributeur ou un support au lavabo à la main du bar. +++Corriger l'élément ci-dessus d'ici le 3 juin 2019+++
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    1 infraction

    • F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): a) Au moment de l'inspection, il n'y avait pas d'eau chaude à l'évier derrière la barre. Comme cela est permis comme une installation alimentaire, l'eau chaude doit être fournie pour le lavage des mains et d'autres tâches sanitaires. ont une alimentation en eau chaude restaurée. b) Installez du savon liquide et des serviettes en papier à l'évier pour le lavage des mains du personnel.
      • F3.5A - La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
      • F3.5B - La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F3.5C - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

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