Thriveology Elevated Daycare - Food
470 - 140 St. Albert Trail St. Albert AB T8N 7C8 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au cours d'une éclosion déclarée, l'installation utilisait une solution d'assainissement du chlore d'environ 500 ppm par rapport à la solution de 1000 ppm requise. Cela était dû à la reformulation peu fréquente de la solution et à l'erreur de l'utilisateur avec des bandes de test difficiles à lire. Toutes les solutions d'assainissement ont été augmentées à la demande de l'ISP et de nouvelles bandes d'essai plus faciles à lire ont été commandées.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température a été exécuté 3 fois et n'a atteint qu'une température maximale de 70C. Le minimum requis est 71C au niveau de la plaque. Veuillez régler le réglage de la température ou faire effectuer l'entretien pour déterminer le problème.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?