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Tim Hortons 1785

11740 100 Street Grande Prairie AB T8V 4H5 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le plancher a une accumulation de saleté & débris qui a été galbé sur le coulis. S'assurer que les joints de sol de l'ensemble de l'installation sont soigneusement nettoyés. La majorité du plancher a été nettoyée. Les zones suivantes (planchers autour de la zone vitrée du four & donut) nécessitent un nettoyage supplémentaire.
  3. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les oeufs décortiqués conservés à température ambiante n'étaient pas estampillés dans le temps. Le manipulateur d'aliments ne respecte pas les conditions approuvées pour maintenir les aliments à d'autres températures. Assurez-vous que les oeufs en coquille sont estampillés à la température ambiante.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le plafond au-dessus des présentoirs à l'avant de la cuisine est poussiéreux et contient des taches. Assurez-vous que le plafond est nettoyé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le plancher a une accumulation de saleté & débris qui a été galbé sur le coulis. S'assurer que les joints de sol de l'ensemble de l'installation sont soigneusement nettoyés.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Difficile d'atteindre la zone derrière la banquise était sale. Cela a été nettoyé lors de l'inspection.
  4. Inspection initiale

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'assainissement était inférieur à 200 ppm