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Tim Hortons #3774

28060 Fraser Hwy, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #3774 a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 septembre 2017. La dernière inspection, le 12 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

12 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 janvier 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 août 2021. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 octobre 2019. Par exemple : 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 19 octobre 2018. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le four arrière fuit (eau due à la condensation). Le directeur a dit qu'un travail
      • commande de réparation a été envoyée à l'entretien.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'équipement est en bon état de fonctionnement. Essuyez la piscine d'eau
      • sur le sol régulièrement pour assurer la sécurité du personnel et maintenir l'assainissement du plancher.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation:
      • La porte de derrière est cassée.
      • Mesures correctives:
      • Remplacer le balayage de porte cassé pour empêcher l'entrée des parasites.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Certains débris s'accumulent sous l'équipement et le long des bords du plancher et de la base.
      • L'unité de rayonnage (zone de lavage du vaisselle) a accumulé des débris.
      • Mesures correctives:
      • Nettoyer sous l'équipement et prêter attention aux bords car les débris ont tendance à s'accumuler dans ces zones.
      • Les étagères doivent être soigneusement nettoyées (lavage) pour éliminer les débris accumulés.
      • Score de violation: 9
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation:
      • Il y avait des articles dans les locaux qui ne sont pas utilisés pour l'entreprise.
      • Mesures correctives:
      • Enlever les articles qui ne sont plus utilisés ou les articles étrangers.
      • Locaux n'a pas de place supplémentaire pour le stockage.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Glace dans l'unité de rétention de glace contaminée par du café déversé
      • Action(s) corrective(s) : Rejetée(s).
      • Score de violation: 5
      • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : température de la préparation de sandwich à 11 degrés Celsius.
      • Action(s) corrective(s): Selon l'opération, la température était inférieure à 4 degrés Celsius. Tous les aliments ont été transférés à la promenade dans la station de refroidissement et de sandwich fermé volontairement par le gestionnaire.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le refroidisseur de préparation Sandwich ne maintient pas la température alimentaire à 4 degrés Celsius ou moins.
      • Mesures correctives : Le gestionnaire est au courant de la question. Un technicien arrive et réapprovisionne régulièrement le liquide de refroidissement dans le refroidisseur. Une partie est sur commande pour la réparation du refroidisseur. Surveillez et assurez-vous que la température du refroidisseur est à 4 degrés Celsius horaire en utilisation.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement général exige une attention particulière.
      • Mesures correctives : Nettoyer soigneusement les étagères, les bacs, les murs et les zones difficiles à atteindre, comme les zones derrière et sous l'équipement.
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    0 infraction

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