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Pizza Time

103 - 27637 Fraser Hwy, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Pizza Time a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 septembre 2023. La dernière inspection, le 15 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

8 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 5 novembre 2025. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 5 novembre 2025. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : En usage sauce à pizza observée entreposée à température ambiante. La sauce pizza a été conservée à des températures ambiantes pendant plus de 2 heures. Températures internes enregistrées à 16,1 degrés C.
      • Mesures correctives : Au moment de l'inspection, la sauce à la pizza a été jetée VOLONTAIREment par le personnel. Assurez-vous que la sauce à pizza est conservée dans les refroidisseurs d'insertion de préparation et est maintenue à 4 degrés C ou moins.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : 1) La station de lavage des mains avant n'est pas alimentée en eau chaude. La poignée d'eau chaude ne fonctionne pas.
      • 2) La station de lavage des mains de la salle de toilettes n'a pas de serviette en papier dans le distributeur de serviettes en papier
      • Action(s) corrective(s) : 1) Réparer la station de lavage des mains avant de façon à la fournir avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et du papier
      • Date de correction : Immédiatement
      • 2) *Corrigé lors de l'inspection* Le personnel a placé un rouleau de serviette en papier dans les toilettes.
      • Remarque : Utiliser temporairement un compartiment de l'évier de trois compartiments pour se laver les mains. L'évier est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et une serviette en papier.
      • Taux de violation: 15
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aucun membre du personnel en service n'était titulaire d'une certification valide de niveau 1 ou d'un certificat équivalent.
      • Mesure(s) corrective(s) : Au cours de l'inpsection, l'exploitant titulaire d'une certification FOODSAFE de niveau 1 ou équivalente était présent.
      • S'assurer qu'au moins un membre du personnel pendant les heures d'exploitation et en l'absence de l'exploitant est titulaire d'une certification FOODSAFE de niveau 1 ou équivalente.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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