Tim Hortons 5265
222 - 205 5 Avenue SW Calgary AB T2P 2V7 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Grand seau utilisé pour le mélange de java n'est pas complètement submergé dans la solution de désinfectant. L'évier à trois compartiments n'est pas assez grand pour submerger complètement le seau. Tout l'équipement alimentaire et les ustensiles doivent être entièrement immergés dans la solution d'assainissement pendant 2 minutes pour éliminer la contamination. Assurez-vous que tout l'équipement alimentaire peut s'intégrer dans l'évier à trois compartiments. Tout équipement alimentaire qui ne peut ni être entièrement immergé dans la solution d'assainissement ne doit pas être utilisé.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
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0 infraction