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Tim Hortons 2754

100 - 202 6 Avenue SW Calgary AB T2P 2R9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 2754 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 mars 2024. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 5 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 juin 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 23 septembre 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 23 septembre 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 23 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Food products, including dairy and fresh produce, were found stored in a cart within the customer seating area at room temperature. Ensure food products requiring temperature control are stored under appropriate conditions and that food storage is restricted to designated areas away from customer exposure.**The cart was removed and taken to the second-floor location for proper storage during the inspection.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Food Handling Permit was not displayed at the time of inspection. Ensure the food handling permit is printed and displayed in public view.**Display food handling permit
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • A wall decorative wooden strap on the left side of the facility entrance is peeling off the wall. Please repaired to ensure the wall joints are tightly sealed.**Please repair
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • I pile of empty boxes was observed stored on the outside entrance door to the kitchen in customer seating area. Ensure these are discarded in the recycle bin and prevent causing a nuisance.**Please discard the empty boxes more frequent.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 9/23/2026 - Areas identified below still need to be addressed. Cleaning reduces competing sources of food for pest and enhances the pest control programCleaning required in the hard-to-reach areas between equipment at the front serves area and the back prep areas.**Please clean
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des plateaux non recouverts contenant des Timbits congelés ont été trouvés empilés l'un sur l'autre dans la zone de préparation du dos. S'assurer que les plateaux de nourriture découverts ne sont pas empilés pour prévenir la contamination. **Les plateaux ont été déballés et placés dans un porte-fenêtre pendant l'inspection avant d'être placés dans un four.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage requis dans les zones difficiles d'accès entre l'équipement à l'avant dessert la zone et les zones de préparation arrière.**S'il vous plaît nettoyer
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les couvercles jetables pour les tasses à café étaient visiblement souillés et entreposés juste à côté de l'évier de lavage à la main et de l'évier dans la zone principale. Les vaisselles, les ustensiles ou l'équipement alimentaire ne doivent pas être entreposés à proximité de l'évier car ils peuvent être contaminés par les éclaboussures et les gouttelettes lors du lavage des mains ou lors du déversement de liquides. Éviter de stocker des plats, des ustensiles ou du matériel alimentaire à côté de l'évier à main ou installer des dispositifs de protection contre la contamination. L'exploitant a éliminé les couvercles souillés et a éloigné les couvercles restants de l'évier à main et de l'évier à décharge au moment de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de débris alimentaires sur le plateau inférieur et le plancher du congélateur. L'établissement doit être entretenu de façon propre et sanitaire. Veiller à ce que les zones difficiles à atteindre soient fréquemment nettoyées pour éliminer l'accumulation de nourriture et les débris. L'opérateur a nettoyé l'étagère inférieure et le plancher du congélateur.
  4. Contrôle

    0 infraction

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