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Tim Hortons 6472

205 - 975 St. Albert Trail St. Albert AB T8N 4K6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 6472 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 janvier 2024. La dernière inspection, le 19 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 17 décembre 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 1 avril 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 1 avril 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a constaté que les aliments personnels du personnel étaient entreposés avec et sur les aliments commerciaux. Les aliments du personnel ont été enlevés pendant l'inspection. S'il vous plaît ne pas stocker les aliments du personnel avec des aliments commerciaux.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire dans l'établissement. Nettoyez et assainissez soigneusement l'établissement et assurez-vous qu'il est entretenu de façon propre et hygiénique en tout temps.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    4 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Il a été noté que l'un des manipulateurs de nourriture ne se lavait pas les mains et ignorait la politique des gants. L'importance du lavage des mains a été discutée et les lignes directrices concernant la politique sur les gants ont été discutées avec l'exploitant au cours de l'inspection. Veuillez vous assurer de se laver les mains entre les tâches, avant de mettre des gants et après les avoir enlevés.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Il a été noté que l'installation entreposait les oeufs fissurés utilisés pour les oeufs brouillés dans le refroidisseur maintenu à 6,8 degrés Celsius. Ce refroidisseur est désigné pour stocker les oeufs en coquille seulement. Veuillez soit diminuer la température du refroidisseur et s'assurer qu'il est maintenu en dessous de 4 degrés Celsius, soit ne pas stocker les oeufs fissurés dans ce refroidisseur.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire pour février et mars n'ont pas été observés au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que les dossiers de lutte antiparasitaire sont tenus tous les mois.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire dans toute l'installation. Veuillez nettoyer soigneusement l'établissement et s'assurer qu'il est entretenu de façon propre et hygiénique en tout temps.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Les manipulateurs de nourriture ignoraient la politique des gants. La politique sur les gants a été discutée avec l'exploitant au cours de l'inspection. Assurez-vous de vous laver les mains avant de mettre des gants et après le retrait et entre les changements de gants.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire dans toutes les armoires. Veuillez nettoyer les zones indiquées.
  7. Contrôle

    0 infraction

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