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Tim Hortons 8366

200 - 1625 210 Avenue SE Calgary AB T2X 4K8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 8366 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 1 décembre 2023. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 6 octobre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 13 juin 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 14 août 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 7 mars 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 1 décembre 2023. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • October 6, 2026: The identified violation was observed again during the inspection. A gap was noted between the both doors, which may allow the entry of pests or dust. Ensure the door gap is properly sealed to prevent pest entry.August 14, 2025: Significant gap at the middle bottom part of main front door, which could allow entry of pests/vermin.(Repeat violation from previous inspection)Requirement:Seal this gap.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • The area beneath the coffee machines was observed to be dirty, with moisture accumulation and staining present on the walls and floor. In addition, the garbage bins designated for coffee waste were overflowing, resulting in spillage of used coffee grounds and liquids.Ensure coffee waste bins are emptied regularly and not overfilled to prevent spills. Maintain the area around the coffee machines in a clean and dry condition by promptly cleaning any spills and routinely monitoring the condition of the walls and floor.
  2. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Un manipulateur de nourriture ne confisquait pas correctement ses cheveux car malgré le port du chapeau, les cheveux tombaient sur le visage et étaient ouverts à l'arrière. Exigence : Veiller à ce que les manipulateurs d'aliments limitent leurs cheveux de façon adéquate en utilisant un filet de cheveux/hat pour prévenir la contamination des aliments par les cheveux.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Écart important au milieu de la partie inférieure de la porte d'entrée principale, qui pourrait permettre l'entrée des parasites/vermine. (Résoudre la violation de l'inspection précédente)Exigence :Sceller cette lacune.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une poubelle a été cassée. Exigence : N'utilisez pas d'ustensiles cassés ou endommagés pour manipuler les aliments. Remplacer le couvercle cassé.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - La zone de préparation était sale. Débris et débris dans des poubelles vides. (Abrogation de l'inspection précédente)Exigence :Nettoyez les zones et les bacs susmentionnés.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température interne des bruns de haschisch stockés dans le chaud à l'avant se situait entre 42 C-45 et 54C. Exigence : S'assurer que les aliments périssables en détention chaude sont entreposés à 60 °C et plus. Les bruns de hache entre 42 C-45 C ont été jetés. Les restes ont été réchauffés pendant l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Écart important au milieu de la partie inférieure de la porte d'entrée principale, qui pourrait permettre l'entrée des parasites/vermine. Exigence:Sceller cette lacune.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • - Dirt et débris sous et derrière l'équipement.-Dirt accumulation sur le sol près des murs à l'avant et à l'arrière.- Débris et débris dans des poubelles vides. Exigence :Nettoyez les zones et bacs susmentionnés.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • a) La veste était entreposée dans la zone de préparation avant et les vestes et les sacs étaient entreposés sur des boîtes contenant de la nourriture dans la zone arrière.b) On a entreposé la machine à glace dans un contenant contenant de la saleté et des débris. c) On a entreposé la machine à glace dans l'eau trouble. Exigences :a) Entreposer les articles personnels et divers séparément des surfaces de contact avec les aliments et les aliments.b) Entreposez des pelles de glace dans des contenants propres pour prévenir la contamination de la glace.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Écart au bas de la porte extérieure arrière, qui pourrait permettre l'entrée des parasites/vermine. Exigence:Serrez l'écart au bas de cette porte.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Les gobelets à usage unique étaient entreposés à moins de 3 mètres de la zone de l'évier sans porte. Exigence:Ne pas stocker de nourriture / ustensiles / plats à usage unique à moins de trois mètres de la zone de lavabo de mop.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Accumulation de saletés et de débris sur le sol sous la salle de lavage et sous et derrière le matériel. Exigence :Nettoyez les zones susmentionnées.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Un trou dans la partie inférieure médiane de la porte extérieure arrière, qui pourrait permettre l'entrée des parasites/vermine. Exigence:Serrez l'écart au bas de cette porte.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'étagère de rack servant à entreposer la farine était doublée de carton faisant de la saleté de piégeage à la surface. Exigence :Toutes les surfaces doivent être lisses, lavables et non absorbantes. Enlever la doublure en carton.

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