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Tim Hortons Hope Store #3553

RR4 - 250 Old Hope Princeton Way, Hope · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons Hope Store #3553 a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 juillet 2022. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 21 juillet 2022. Par exemple : 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 20 mars 2024. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation (CORRECTED DURING INSPECTION): Observed insecticide spray bottle in the office. Pesticides can not be applied inside restaurants. Only approved professionals can use pesticides and there are conditions for operations related to this.
      • Improper use of this can result in cross contamination of food contact surfaces and areas. This can result in chemical contamination of the food, this can result in illness risk.
      • Corrective Action(s): Corrected During Inspection (CDI): The operator had immediately removed this and placed this to be removed from the site by the operator at the end of the day.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Icombi Pro Oven à l'arrière a accumulation de débris à l'intérieur.
      • Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est entretenu dans l'état sanitaire, nettoyer tous les coins et toutes les zones difficiles d'accès dans le cadre d'un processus de nettoyage et d'assainissement régulier. Cela empêchera la contamination des aliments. À corriger avant le 17 avril 2026.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1. L'évier de lavage à la main situé par la calotte de glace/l'abreuvoir gelé a été éteint du fond en raison de fuites/absence d'eau froide disponible.
      • 2. Distributeur de serviettes en papier à l'arrière / fonctionnement faible sur les batteries.
      • Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est en bon état de fonctionnement en tout temps. Le personnel a mentionné qu'il était déjà au courant des problèmes.
      • 1. Faites réparer les fuites afin que l'évier soit accessible en tout temps. *Note - autres éviers accessibles disponibles à proximité.
      • 2. Remplacez les piles pour le dépanneur de serviette en papier afin qu'il soit facilement accessible en tout temps.
      • Pour s'assurer que les procédures d'assainissement et de lavage des mains sont respectées. À corriger avant le 17 avril 2026.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis d'exploitation Fraser Health est disponible mais n'est pas affiché dans la vue des clients. Le permis FH doit être affiché là où le client peut le voir.
      • Mesures correctives : postez votre permis d'exploitation à un endroit bien visible.
      • Date à corriger par: Prochaine inspection de routine
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le nettoyage général des débris alimentaires est nécessaire dans la zone de préparation arrière autour du poêle/four et de la vaisselle.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter l'installation conformément à votre plan de désinfection. S'assurer que toutes les zones difficiles à atteindre sont traitées, y compris entre les jambes des tables de préparation et d'autres équipements et les jonctions sol/mur derrière l'équipement.
      • Date à corriger par: fin de journée aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le nettoyage est nécessaire, sans s'y limiter :
      • > Dishpit: Débris alimentaires sous l'évier 3 Comp, couvercle en plastique et bouteille de compression tombé sous le support de séchage.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées conformément à votre plan d'assainissement.
      • Date à corriger par: immédiatement.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : La fenêtre drive-thru est branchée et hors service. Le personnel se lave les mains à l'évier le plus proche près du comptoir.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer l'appareil dès que possible. Transmettre l'ordre de travail à EHO une fois programmé.
      • Date à corriger: 2 semaines.
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Les saucissons mesurent une température interne comprise entre 45,7 et 50,1C. On a observé que le niveau d'eau chaude était faible dans l'unité de maintien à chaud. Ils ont été placés dans l'unité il y a plus de 2 heures.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le personnel a volontairement rejeté les galettes de saucisse. S'assurer qu'il y a suffisamment d'eau chaude dans l'unité de rétention pour maintenir les aliments chauds potentiellement dangereux à 60 °C ou plus. Conserver le couvercle couvert pour maintenir la température
      • Score de violation: 5
      • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Staines/débris observés sur les bords de la glacière
      • Mesures correctives : Jeter la glace. Nettoyer et désinfecter la glacière
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Serviette de papier observée manquante à l'évier près de la porte de la cuisine
      • Mesures correctives : Remplacer par une nouvelle serviette en papier
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1. Déversements de café observés sur le plancher/le coin du refroidisseur
      • 2. Crème déversée observée sur la porte de l'arrière du comptoir journal / glacière de crème par la fenêtre à emporter
      • Mesures correctives : Nettoyer le déversement. Veiller à ce que les locaux soient entretenus dans des conditions sanitaires.
      • Date à corriger: Aujourd'hui
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

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