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Tindahan Ni Kuya Damian

5 - 801 30 Street NE Calgary AB T2A 5L7 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. On a constaté que l'installation était en cours de cuisson et de portionnement du sagou et de la mélasse et qu'elle n'avait qu'un évier à 1 compartiment sur place pour la vaisselle. L'opérateur a dit qu'il laissait la vaisselle à l'aide de la méthode à 3 bacs. Informe l'exploitant que l'installation a besoin au minimum d'un évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter les ustensiles et les pots utilisés pour la préparation des aliments. Installez un évier à 2 compartiments. Veuillez en informer l'inspecteur de district avant l'installation de l'évier pour s'assurer qu'il satisfait aux exigences sanitaires.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. L'installation a été jugée en contradiction avec les restrictions de permis. L'installation a été approuvée pour les articles préemballés/produits entiers seulement, et aucune préparation d'aliments. REMPLIR LE SUIVANT:1. Ne préparez pas de nourriture avant l'installation d'un évier à 2 compartiments.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. L'entreprise n'a pas payé son permis de manutention des aliments et est exploitée sans permis valide.**22 janvier 2026 : avis de fermeture affiché à la porte d'entrée de l'établissement, car l'entreprise n'a toujours pas payé son permis de manutention des aliments. REMPLIR LE SUIVANT:1. Payer immédiatement et fournir une preuve de paiement à l'inspecteur sanitaire de district.
  3. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. On a constaté que l'installation était en cours de cuisson et de portionnement du sagou et de la mélasse et qu'elle n'avait qu'un évier à 1 compartiment sur place pour la vaisselle. L'opérateur a dit qu'il laissait la vaisselle à l'aide de la méthode à 3 bacs. Informe l'exploitant que l'installation a besoin au minimum d'un évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter les ustensiles et les pots utilisés pour la préparation des aliments. Installez un évier à 2 compartiments. Veuillez en informer l'inspecteur de district avant l'installation de l'évier pour s'assurer qu'il satisfait aux exigences sanitaires.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. L'installation a été jugée en contradiction avec les restrictions de permis. L'installation a été approuvée pour les articles préemballés/produits entiers seulement, et aucune préparation d'aliments. REMPLIR LE SUIVANT:1. Ne préparez pas de nourriture avant l'installation d'un évier à 2 compartiments.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. L'entreprise n'a pas payé son permis de manutention des aliments et fonctionne sans permis valide. REMPLIR LE SUIVANT:1. Permission de payer immédiatement pour éviter une éventuelle fermeture.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. On a constaté que l'installation était en cours de cuisson et de portionnement du sagou et de la mélasse et qu'elle n'avait qu'un évier à 1 compartiment sur place pour la vaisselle. L'opérateur a dit qu'il laissait la vaisselle à l'aide de la méthode à 3 bacs. Informe l'exploitant que l'installation a besoin au minimum d'un évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter les ustensiles et les pots utilisés pour la préparation des aliments. Installez un évier à 2 compartiments. Veuillez en informer l'inspecteur de district avant l'installation de l'évier pour s'assurer qu'il satisfait aux exigences sanitaires.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • 1. L'installation a été jugée en contradiction avec les restrictions de permis. L'installation a été approuvée pour les articles préemballés/produits entiers seulement, et aucune préparation d'aliments. REMPLIR LE SUIVANT:1. Ne préparez pas de nourriture avant l'installation d'un évier à 2 compartiments.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction