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Tony's Craft Cidery

6167 Hwy 6 Coldstream BC V1B 3C7 · Tasting Room - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Tony's Craft Cidery a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 27 mai 2025. La dernière inspection, le 27 mai 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 mai 2025. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): F2.2: Signes observés de l'activité des rongeurs. On ne sait pas si cette activité se poursuit. L'assainissement global est satisfaisant et les points d'entrée potentiels semblent scellés, bons. Mesures correctives : Enlever en toute sécurité les excréments : vaporiser les zones touchées avec une solution d'assainissement solide (125 ml de javel par litre d'eau), laisser reposer 5 minutes, enlever avec une serviette en papier. Inspectez régulièrement les locaux. S'il y a des signes d'activité nuisible, prendre les mesures appropriées pour réduire/éliminer la population de ravageurs et gérer les risques (augmenter la fréquence d'assainissement, protéger les produits alimentaires, etc.). Consulter un professionnel qualifié de la lutte antiparasitaire au besoin.

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