Townline Superstop Petro-Canada
31201 Maclure Rd, Abbotsford · Store
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Dans la zone d'entreposage arrière, les liquides et les nettoyants des voitures sont stockés au-dessus des contenants de gomme et d'aliments. Articles nettoyants pour injecteurs de carburant est stocké à côté des contenants alimentaires et au-dessus des bonbons. Cela peut entraîner une contamination éventuelle des produits alimentaires.
- Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont entreposés dans des zones dédiées, loin des produits chimiques et des produits de nettoyage. Déplacer tous les produits chimiques et nettoyants loin des produits alimentaires et les stocker dans des zones séparées. Correction requise aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Dans la zone de stockage arrière, l'accumulation de poussières et le déversement pop observé sur et sur le plancher de la zone de distribution pop et lisier. La poussière, l'accumulation de sirop sont visibles sur la machine et sur le sol. Le nettoyage de cette zone est nécessaire.
- Mesures correctives : Nettoyer et laver cette zone pour prévenir l'accumulation de débris et attirer les ravageurs du sirop. Assurez-vous également de nettoyer le plancher. Correction requise cette semaine.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La glacière Sandwich était assise entre 5C et 10C température ambiante. Les sandwichs étaient entre 7C et 8C pendant moins de 2 heures. 4C et au-dessous est nécessaire. Cette unité doit être réparée.
- Mesures correctives : Le refroidisseur à sandwich doit pouvoir maintenir les températures à 4C et au-dessous. Réparez cette unité. Correction requise en une semaine.
- Sandwichs et aliments potentiellement dangereux mettent dans le refroidisseur de verre principal à 4C et au-dessous.
- Score de violation: 5
- 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
- Observation : Le thermomètre numérique du refroidisseur Sandwich affichait 3C alors que la température ambiante de l'unité au point le plus froid était 8C.
- Mesure(s) corrective(s) : Cette unité est cassée et doit être re-calibrée ou remplacée. Assurez-vous que l'unité peut lire la température de l'unité avec précision dans 1C. Correction requise en une semaine.
- Score de violation: 1
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les paquets de papier de poivrons noirs sont tombés du sac en plastique sur l'étagère inférieure de l'armoire à l'arrière.
- Action(s) corrective(s) : doit jeter les poivrons noirs qui sont tombés du sac en plastique. Assurez-vous que les sacs sont attachés afin que les paquets de papier de poivrons noirs ne tombent pas.
- Corrigé par : fin de journée.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : * On a constaté que les crémeuses étaient à 15'C et devaient être rejetées. On les maintenait sur des paquets de glace, ce qui maintenait les crèmes suffisamment froides à une température correcte de 4'C/40"F ou plus froides
- Mesures correctives : * Assurez-vous que tous les crèmes/lait sont conservés à 4'C/40'F ou plus froids
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: * Certaines accumulation de débris trouvés autour d'une machine à lisier qui nécessite un nettoyage
- Mesures correctives : * S'assurer que toutes les zones sont nettoyées régulièrement pour éliminer l'accumulation de débris, etc
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]