Walmart Supercentre #3042
1555 Banks Rd Kelowna BC V1X 7Y8 · Restaurant - Food Service
8 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Station de lavage des mains obstruée dans la section Produit et n'est pas entièrement stockée - savon liquide manquant. Il s'agissait d'un problème antérieur à l'inspection de l'année précédente et doit être corrigé
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Marcher dans le refroidisseur à la section deli a la glace accumulée sur les tuyaux dans le plafond Le capot de ventilation n'a pas été entretenu professionnellement depuis juin 2020 et a l'accumulation de graisse Marcher dans le congélateur au thermomètre de section deli n'est pas précis
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): La station de lavage des mains dans la section Produce n'est pas entièrement stockée - savon liquide manquant et serviettes en papier. De plus, plusieurs chariots obstruent l'évier pour que le personnel n'ait pas accès à la station de lavage des mains
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): La trancheuse d'aliments nettoyée dans la zone de préparation des aliments a des taches sur la surface de contact des aliments. L'agent de santé a examiné les exigences de nettoyage de la surface de contact avec l'exploitant pendant cette inspection et l'exploitant a accepté de prendre des mesures correctives. Prendre immédiatement des mesures correctives pour s'assurer que l'équipement alimentaire est bien nettoyé avant de s'assainir pour éliminer ou prévenir la contamination.
- F2.3C Nettoyer les opérations de lavage en place doit fournir des mesures suffisantes de lavage et d'assainissement pour éliminer la contamination.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Certaines surfaces sur les murs et le sol dans la promenade dans le refroidisseur stockant des produits de viande crus ont accumulé de la glace. Prendre des mesures correctives et communiquer avec l'agent de santé d'ici le 6 mai 2019.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
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