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Basil Leaf Asian Noodle House

4-1612 Powick Rd Kelowna BC V1X 7G5 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.2 / 5 (18)
Téléphone
(778) 478-1888

Heures d'ouverture

  • Friday11 a.m.–8:30 p.m.
  • Monday11 a.m.–8:30 p.m.
  • Saturday11 a.m.–8:30 p.m.
  • Sunday12–8 p.m.
  • Thursday11 a.m.–8:30 p.m.
  • Tuesday11 a.m.–8:30 p.m.
  • Wednesday11 a.m.–8:30 p.m.

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Basil Leaf Asian Noodle House a été inspecté 5 fois par Interior Health Authority depuis le 21 novembre 2019. La dernière inspection, le 27 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2023. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 juin 2022. Par exemple : 3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 juin 2022. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 21 novembre 2019. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 9 juin 2022. Par exemple : 6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): La crevette crue était entreposée au-dessus du chou-fleur dans la promenade dans la glacière. Les viandes brutes étaient entreposées au-dessus des oignons, et les viandes brutes étaient entreposées à côté des boulettes de viande cuites. Les oeufs étaient entreposés sur des concombres.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Les carottes et les oignons verts étaient dans des boîtes (qui ont des trous au fond) et étaient entreposés sur le sol. 2) Il y avait une boîte en carton placée à l'arrière du grill 3) L'accumulation de graisse a été observée sur le mur en acier inoxydable derrière le grill
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
      • F2.5E L'équipement ou les matériaux non requis pour les opérations liées aux aliments doivent être retirés des locaux.
  4. Surveillance

    5 infractions

    • F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
      • Observation(s): 1) Les sauces doivent suivre les procédures de refroidissement indiquées dans le plan de salubrité des aliments et refroidies à partir de 60-20C dans les 2 heures et de 20-4C dans les 4 heures. Commencez à surveiller le temps de refroidissement et la température des soupes et des sauces.
      • F1.3A Les aliments potentiellement dangereux doivent être refroidis de 60 °C (140 °F) à 20 °C (68 °F) dans les deux heures et de 20 °C (68 °F) à 4 °C (40 °F) dans les quatre heures.
    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): 1) Les aliments dans le réfrigérateur à l'italienne et le congélateur, ainsi que dans le refroidisseur, doivent être couverts et protégés contre la contamination. 2) Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à prévenir la contamination. Les boîtes en carton ne sont pas considérées comme des contenants de stockage appropriés, car elles sont poreuses et ne peuvent pas être nettoyées et nettoyées adéquatement. 3) La solution d'assainissement n'est pas facilement disponible dans toutes les zones de préparation des aliments. Ceci a été corrigé au moment de l'inspection.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
      • F1.7D Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lavées et désinfectées pour éviter toute contamination croisée.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): 1) Solution d'assainissement non disponible au refroidisseur de ligne dans l'arrière de la cuisine. Toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être désinfectées toutes les 2 heures, ou entre les protéines prêtes à manger et les protéines brutes. L'exploitant a pris des mesures correctives au moment de l'inspection.
      • F2.3C Nettoyer les opérations de lavage en place doit fournir des mesures suffisantes de lavage et d'assainissement pour éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Le bois brut, le carton et les tissus sales servent à entreposer les surfaces de contact avec les aliments et les aliments à côté du poêle. Ces matériaux ne peuvent être nettoyés ou désinfectés adéquatement. Il y a des débris et d'autres contaminants évidents. Ces matériaux sont également considérés comme un danger d'incendie. Enlever immédiatement les articles et les remplacer par des matériaux qui peuvent être nettoyés, désinfectés et qui ne sont pas considérés comme un danger d'incendie. 2) Les chiffons ne sont pas entreposés de manière hygiénique. Cela a été corrigé au moment de l'inspection. 3) Le stockage à sec doit être réorganisé, et les aliments doivent être entreposés hors du sol d'au moins 6". Ne conservez pas vos effets personnels sur les produits alimentaires. Les aliments contenus dans la glacière et le congélateur doivent également être entreposés hors du sol.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): 1) L'unité de rayonnage en bois située à côté du poêle n'est pas considérée comme convenable à ses fins ou à son emplacement. Remplacer par un matériau qui peut être utilisé à cet endroit et qui peut être nettoyé et désinfecté.
      • F2.6B Toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être construites à partir de matériaux adaptés à leur usage, durables et exempts de toute substance nocive ou toxique.
  5. Surveillance

    6 infractions

    • F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
      • Observation(s): Les registres de refroidissement n'ont pas été tenus comme demandé lors de l'inspection initiale. Veiller à ce que des registres de refroidissement soient conservés pour les produits alimentaires potentiellement dangereux afin de s'assurer que les procédures de refroidissement appropriées sont suivies (p. ex. soupes, sauces).
      • F1.3A Les aliments potentiellement dangereux doivent être refroidis de 60 °C (140 °F) à 20 °C (68 °F) dans les deux heures et de 20 °C (68 °F) à 4 °C (40 °F) dans les quatre heures.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): La bande d'essai du désinfectant QUAT n'est pas disponible au moment de l'inspection.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): L'évier de lavage à la main était bloqué avec le produit alimentaire au moment de l'inspection. Ceci a été corrigé lors de l'inspection.
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
    • F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Aucune vérification de la SAFE ALIMENTAIRE au moment de l'inspection.
      • F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Tima Rin

    I had the house special beef pho. I liked the broth. I gave it 4 stars because there wasn’t any tripe and tendon in the soup, which authentic pho usually has. Lastly, the bean sprouts shouldn’t come in the bowl with the soup.

  • PitStopPros

    I ordered from them all the time. IPhone them to let them know that there was hair in my food. That's been deep fried with the hair. They must not wear hair nets, must not have proper safety protocols in their establishment. I phone them, they tell me, what do you want me to do?Here's a picture of the hair in the food the hair was deep fried with the ginger beef. What else do they have that? They don't do properly there. I would stay away from this place at all cost.

  • Snoopy Kitchen

    Fair Vietnamese restaurant. It’s interesting that fried spring roll skin used the rice paper to wrap. That makes the texture unexpectedly chewy. On the other hand deep fried banana was wrapped by egg roll skin that can’t taste the banana. Vermicelli tastes good and portion is decent.

  • Ryan Pan

    Nice little restaurant, there’s plenty different cuisines to choose from. Service was quick and friendly. Pho is delicious, although lack of variety and the portion is on the smaller side comparing to other Pho restaurant. Pad Thai was average, but Singapore style fried noodle was great. Overall, a good place to go if you want to try different type of Asian cuisines in one place.

  • David Comeau

    Quality food at reasonable prices and good service. We really like the ginger beef and the lemongrass chicken. The pad Thai is solid too. A consistently decent, fast quality meal.

  • Jane Doe

    We were there for a late lunch around 2 pm. I had the laksa which was good. My husband had the ginger beef but said it was too sweet. He said u could smell the sweetness even before he tasted it. We wanted refills of our waters and the bill, but the waitress was sitting down and we had to wave at her to get her attention. The place is clean, new and comfortable.

  • MM

    Had the Laksa and it did not disappoint! Super flavourful and filling, just enough spice. Good service and had the banana spring roll for dessert which was also very delicious.

  • Raymond Lam

    Hidden in a small plaza next to to hotels, this place was better than expected. I'm not a fan of fusion food so I went with the rare beef pho soup. Soup tasted really good, and despite it looking a bit small for a large size, it was more than filling. The honey lemon tea drink was great, but $4.50 for a cup that is half ice?!? Damn that's expensive.

  • Tima Rin

    I had the house special beef pho. I liked the broth. I gave it 4 stars because there wasn’t any tripe and tendon in the soup, which authentic pho usually has. Lastly, the bean sprouts shouldn’t come in the bowl with the soup.

  • PitStopPros

    I ordered from them all the time. IPhone them to let them know that there was hair in my food. That's been deep fried with the hair. They must not wear hair nets, must not have proper safety protocols in their establishment. I phone them, …

  • Snoopy Kitchen

    Fair Vietnamese restaurant. It’s interesting that fried spring roll skin used the rice paper to wrap. That makes the texture unexpectedly chewy. On the other hand deep fried banana was wrapped by egg roll skin that can’t taste the …

  • Ryan Pan

    Nice little restaurant, there’s plenty different cuisines to choose from. Service was quick and friendly. Pho is delicious, although lack of variety and the portion is on the smaller side comparing to other Pho restaurant. Pad Thai was …

  • David Comeau

    Quality food at reasonable prices and good service. We really like the ginger beef and the lemongrass chicken. The pad Thai is solid too. A consistently decent, fast quality meal.

  • Jane Doe

    We were there for a late lunch around 2 pm. I had the laksa which was good. My husband had the ginger beef but said it was too sweet. He said u could smell the sweetness even before he tasted it. We wanted refills of our waters and the …

  • MM

    Had the Laksa and it did not disappoint! Super flavourful and filling, just enough spice. Good service and had the banana spring roll for dessert which was also very delicious.

  • Raymond Lam

    Hidden in a small plaza next to to hotels, this place was better than expected. I'm not a fan of fusion food so I went with the rare beef pho soup. Soup tasted really good, and despite it looking a bit small for a large size, it was more …

  • Katlan Jackson

    I ordered lunch from them through skip the dish. I've ordered from them many of times I found a hair in my ginger beef that was deep fried in the ginger beef. IPhone them to let them know because that is disgusting and the protocols are not …

  • Bee

    My household’s no braided take out spot! We always get the Lemongrass Chicken Vermicelli bowl and a side of their springrolls, and it always tastes amazing. The portions are perfect, the staff are always so kind and our orders are always ready in 15-20 minutes

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