Walmart Supercentre #3169
2200 58th Ave Vernon BC V1T 9T2 · Food Retailer - Food Store
11 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s) : ZONE DE PRODUCTION DE FRESH : F2.5 (1) La planche à découper de produits frais était visiblement usée. Les couteaux blancs s'étaient accumulés sur les poignées et sur l'acier inoxydable. Mesures correctives F2.5 (1) Les planches à découper et les autres ustensiles doivent être régulièrement vérifiés pour les remplacer lorsqu'ils sont usés. CHAMBRE DU JANITEUR: F2.5 (2) Le distributeur de sanitizer dans la chambre du concierge était vide et la chambre n'était pas propre. Mesures correctives F2.5 (2) L'exploitant encourage à surveiller systématiquement la conformité des entreprises de nettoyage aux exigences d'assainissement et à la propreté générale de la pièce.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s) : F3.1 (1) Le permis d'exploitation était affiché avec un décalque expiré. Mesure corrective F3.1(1) S'assurer que le permis d'exploitation est affiché avec la décalque courante.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): L'unité de compactage située à l'extérieur de la zone d'expédition/réception à l'extérieur du bâtiment ne fonctionne pas et il y a une odeur désagréable qui est parfois présente dans l'installation. Les exploitants ont fourni la preuve qu'ils ont communiqué avec une installation et une unité de réparation seront réparées immédiatement.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s) : S'assurer que la ventilation de la salle de concierge est nettoyée et fonctionnelle pour éliminer l'humidité et les odeurs. *La capacité de vitilisation doit être évaluée si elle est adéquate ou si elle doit être améliorée pour éliminer efficacement l'humidité qui crée une certaine odeur. **Ceci est exceptionnel lors de l'inspection précédente de septembre 2019. * Ventilateurs et couvercles de compresseur dans les refroidisseurs / congélateurs à l'italienne sont dus pour le nettoyage. * La lumière du jour montre à travers la porte d'accès nord à la zone de stockage.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Assurez-vous que votre fournisseur de produits chimiques fournit la bonne bande d'essai QT40 pour les multiquats distribués dans chaque secteur de service.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s) : S'assurer que la ventilation de la salle de concierge est nettoyée et fonctionnelle pour éliminer l'humidité et les odeurs. *La capacité de vitillation doit être évaluée si elle est adéquate ou doit être améliorée pour éliminer efficacement l'humidité qui crée de l'odeur.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s): La planche à découper F3.4B-Produce est visiblement portée et doit être remplacée. Le gestionnaire a confirmé qu'un autre conseil sera obtenu.
- F3.4B - Tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Observation(s): La planche à découper F3.4B-Produce est visiblement usée et doit être remplacée. CDI-Corrigé lors de l'inspection. Nouvelle planche à découper à code couleur disponible à installer. F3.4C-Maintenance Le mur et le plancher de la salle d'entretien doivent être réparés en raison du déversement d'eau.
- F3.4B - Tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- F3.4C - Les locaux doivent être bien construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction