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Max Voets Coffee Roasting Ltd.

2400 53 Ave Vernon BC V1T 9H9 · Food Manufacturing - Food Processing

7 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    3 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): L'utilisation de 3% de peroxyde d'hydrogène ne produit pas de solution comprise entre 550 et 1100 ppm de désinfectant. Si l'on utilise du peroxyde d'hydrogène à 3%, les surfaces doivent être rincées après désinfection. Les surfaces ne sont pas rincées après désinfection. Utiliser une concentration appropriée de peroxyde d'hydrogène ou de désinfectant QUATS.
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan est en cours d'élaboration.
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan est en cours d'élaboration.