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Webster's Corner Store

25559 Dewdney Trunk Rd, Maple Ridge · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Webster's Corner Store a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 décembre 2023. La dernière inspection, le 23 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 novembre 2024. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 juillet 2026. Par exemple : 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 24 mai 2024. Par exemple : 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
      • Observation: Pet ne peut pas être situé dans la salle arrière où les aliments pour le magasin sont également situés/entreposés.
      • Mesure(s) corrective(s) : Comme on l'a vu, section sur une zone située au dos.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Il manque des locaux, ce sont des bandes d'essai au chlore
      • Mesures correctives: Achat de bandes d'essai comme discuté
      • Score de violation: 3
      • 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
      • Observation : Caisse de chiots observée dans la salle de stockage des aliments secs.
      • Mesures correctives : Les animaux ne peuvent pas avoir accès à la partie des locaux d'alimentation du bâtiment comme il a été mentionné.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation: Les locaux n'ont pas payé leur redevance annuelle de permis
      • Mesures correctives : Communiquez avec la facturation dès que possible
      • Score de violation: 1
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les luminaires observés ne fonctionnent pas à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur
      • Les locaux manquent de bandes d'essai au chlore
      • Action(s) corrective(s): Réparation du luminaire
      • Achetez des bandes de chlore.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: matériau de riser en plastique observé étant utilisé sur le sol adjacent à la trancheuse de viande. Ce n'est pas approprié car il ne peut pas être nettoyé correctement et est instable à marcher.
      • Action(s) corrective(s): Remplacer par un riser approprié qui est lisse non absorbant et facile à nettoyer surface de bois peint.
      • Score de violation: 3
      • 313 - Animaux vivants dans les locaux, à l'exclusion de l'animal guide dans les zones approuvées [par. 25(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE): Puppy stocké dans une caisse observée dans la salle de stockage des aliments. L'exploitant a déplacé le chiot au moment de l'inspection dans la zone résidentielle des locaux
      • Mesures correctives : Les animaux ne peuvent pas avoir accès à la partie des locaux d'alimentation du bâtiment comme il a été mentionné.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les luminaires dans la marche dans les ampoules manquantes refroidisseur
      • Date à corriger: 1er janvier 2024
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: Achat de bandes d'essai au chlore
      • Date à corriger: 1er janvier 2024
      • Mesures correctives:

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