W.H. Croxford High School
2654 Chinook Winds Drive SW Airdrie AB T4B 0J4 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- **1. Lacunes notées sous la porte arrière extérieure de la cuisine. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Veuillez réparer/remplacer les coupes météorologiques pour empêcher l'entrée de parasites dans la cuisine.**C'est une violation exceptionnelle à partir d'octobre 2024.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Une mauvaise odeur a été observée par le piège à graisse. Un récent rapport d'entretien du piège à graisse indiquait que des réparations étaient nécessaires. FAITES LE SUIVANT:1. Assurez-vous que le piège à graisse est entretenu.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- **1. Lacunes notées sous la porte arrière extérieure de la cuisine. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Veuillez réparer/remplacer les coupes météorologiques pour empêcher l'entrée de parasites dans la cuisine.**C'est une violation exceptionnelle à partir d'octobre 2024.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Une mauvaise odeur a été observée par le piège à graisse. Un récent rapport d'entretien du piège à graisse indiquait que des réparations étaient nécessaires. FAITES LE SUIVANT:1. Assurez-vous que le piège à graisse est entretenu.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La zone sous les étagères de la glacière à l'italienne et du congélateur avait accumulé des débris. FAITES LE SUIVANT:1. Veiller à ce que ces zones soient nettoyées
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. Les bandes d'essai du désinfectant QUAT ont expiré le 1er septembre 2023. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez acheter de nouvelles bandes de test.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Lacunes notées sous la porte arrière extérieure de la cuisine. REMPLIR LE SUIVANT:1. S'il vous plaît réparer/remplacer les coupes météorologiques pour empêcher l'entrée des parasites dans la cuisine.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction