Aller au contenu
Chargement de la carte…

7-Eleven 36960H - Food

213 - 800 Yankee Valley Boulevard SW Airdrie AB T4B 3Y2 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le conteneur en plastique sans poignée a été utilisé comme une pelle dans le conteneur de stockage en vrac avec shortening. Le personnel a enlevé le contenant en plastique et l'a remplacé par une pelle avec poignée lors de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La machine Slurpee's est surremplie. Nettoyer régulièrement le bac à goutte. Le personnel a déplacé le bac à goutte pour le nettoyage pendant l'inspection.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les sandwichs du till étaient sur la glace mais n'étaient pas maintenus à 4 degrés Celsius ou en dessous. Le personnel a déclaré qu'il s'agissait d'une exposition seulement. Si vous utilisez pour l'affichage, marquez chaque sandwich avec "Display Only" pour s'assurer qu'ils ne sont pas vendus.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de papier à l'arrière était vide. Cela a été rechargé pendant l'inspection. Assurez-vous que tous les éviers à main sont remplis de savon et de serviette en papier.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes avaient une accumulation de débris alimentaires/graisse. - poignées de refroidisseurs, particulièrement debout refroidisseur avec poulet- plancher de marche dans refroidisseur près de l'entrée. S'il vous plaît.