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Creating Futures Daycare & Preschool - Kitchen

101 - 800 Yankee Valley Boulevard SW Airdrie AB T4B 3Y2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Creating Futures Daycare & Preschool - Kitchen a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 juin 2024. La dernière inspection, le 22 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 juin 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 10 avril 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    4 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Le modèle de journal de température est disponible, mais il n'est pas tenu à jour. Contrôle quotidien complet de la température.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • *** Répéter la violation La station de lavage des mains n'est pas fournie avec des serviettes en papier. L'opérateur a placé un nouveau rouleau de serviettes en papier dans le distributeur pendant l'inspection. Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont fournies avec de l'eau courante chaude/froide, du savon liquide et des serviettes en papier.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les portes des armoires de panneaux de particules situées sous trois éviers ont été endommagées. L'opérateur a déjà des plans en cours pour remplacer ces étagères/ponts afin qu'ils soient lisses, durables et imperméables à l'humidité. *Cité à nouveau le 24 septembre 2024 - Plan d'installation dans le mois prochain.*Cité à nouveau le 17 juillet 2025 Réparer les armoires dès que possible. Mise à jour (10 avril 2026), les portes de l'armoire ont été enlevées et l'opérateur est en train de remplacer l'évier. Facture des services de plomberie observés pour confirmer les travaux prévus. Date de suivi prévue.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les robinets des deux lavabos de la cuisine étaient lâches. Réparation. Mise à jour (10 avril 2026) : le robinet d'évier de lavage à la main a été réparé, mais le robinet d'évier de lavage à la vaisselle est toujours libre.
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de serviettes de papier directement à côté de l'évier à main n'a pas été stocké. Assurez-vous que ce distributeur de serviettes en papier est stocké.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les robinets des deux lavabos de la cuisine étaient lâches. Réparation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les portes des armoires de panneaux de particules situées sous trois éviers ont été endommagées. L'opérateur a déjà des plans en cours pour remplacer ces étagères/ponts afin qu'ils soient lisses, durables et imperméables à l'humidité. *Cité à nouveau le 24 septembre 2024 - Plan d'installation dans le mois prochain.*Cité à nouveau le 17 juillet 2025 Réparer les armoires dès que possible.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les portes des armoires de panneaux de particules situées sous trois éviers ont été endommagées. L'opérateur a déjà des plans en cours pour remplacer ces étagères/ponts afin qu'ils soient lisses, durables et imperméables à l'humidité. *Cité à nouveau le 24 septembre 2024 - Plan d'installation dans le mois suivant.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution de chlore dans la cuisine mesurait plus de 200ppm. L'opérateur a refait la solution à 100ppm pendant l'inspéciton.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Des linges de vaisselle ont été utilisés pour allonger les rayonnages de fils utilisés pour sécher les plats. Veuillez les enlever car ils sont absorbants et peuvent entraîner la contamination de plats propres. 2. Les portes des armoires de panneaux de particules au-dessous de trois éviers compartimentés ont été endommagées par l ' eau. L'opérateur a déjà des plans en cours pour remplacer ces étagères/ponts afin qu'ils soient lisses, durables et imperméables à l'humidité.

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