WINDSOR CURLING CLUB
174 GRAY, WINDSOR · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Désinfectant de surface expiré à enlever et à reconstituer. Des essuie-glaces désinfectées à la main ont également été retirées pour élimination lors de l'inspection.
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
- Le réfrigérateur domestique nécessite un léger ajustement de la température de sorte que les aliments détenus <= 4C / 40F. L'unité a été ajustée au cours de l'inspection et l'exploitant gérera l'émission et conservera les registres quotidiens de température en service.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
0 infraction