THE WILD NEST MARKET (CAFE)
141 WATER, WINDSOR · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
- Réfrigérateur commercial à deux portes ne tenant pas <= 4C dans les aliments. Les produits alimentaires potentiellement dangereux (soupe) ont été transférés à d'autres opérations de réfrigération pendant l'inspection. L'exploitant doit faire en sorte que l'unité soit desservie / ajustée et qu'elle conserve <= 4C dans les aliments avant de les réutiliser pour des aliments potentiellement dangereux.
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- L'exploitant doit décider si les toilettes doivent être fournies aux clients.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.