Aller au contenu
Chargement de la carte…

MAGIC PIZZA AND SOCIAL HOUSE

98 GERRISH, WINDSOR · Food Establishment

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Les ventilateurs d'échappement des toilettes accessibles doivent être conduits vers l'extérieur. Finir les murs et la construction dans la salle de rangement arrière si lisse et lavable. La salle de surveillance nécessite un luminaire.
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Les toilettes accessibles nécessitent un ventilateur d'échappement qui est conduit à l'extérieur. Terminer les murs et la construction dans la salle de stockage arrière. Salle de rangement arrière propre. Enlever le support mal conçu.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Bar arrière réfrigérateur et réfrigérateur domestique ne tenant pas <= 4C. / 40F. Une petite quantité d'aliments avec un temps inconnu d'abus de température a été rejetée et d'autres aliments ont été transférés à d'autres réfrigérations en service. Faites nettoyer, entretenir / régler et conserver <= 4C. dans les aliments avant de les réutiliser. Un réfrigérateur à bar n'est pas recommandé.
    • 34 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES ET ALIMENTAIRES SONT ENTREPOSÉS, TRANSFORMÉS OU MANIPULÉS DANS UN HOMME QUI PRÉVIENT L'ADULTÉRATION OU LA CONTAMINATION.
      • Retirer tous les aliments et emballages du sous-sol inachevé qui ne font pas partie de l'aire autorisée pour les ranger correctement dans la pièce arrière (corrigée lors de l'inspection). Fournir une protection physique (p. ex. garde éternue) à l'endo de la zone de contre-assemblage.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Les toilettes accessibles nécessitent un ventilateur d'échappement qui est conduit à l'extérieur. Terminer les murs et la construction dans la salle de stockage arrière. Remplacer la tuile de plafond où elle est enlevée dans les toilettes du personnel. Éliminer progressivement les caisses de lait et fournir plus d'étagères et de stockage.
    • 34 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES ET ALIMENTAIRES SONT ENTREPOSÉS, TRANSFORMÉS OU MANIPULÉS DANS UN HOMME QUI PRÉVIENT L'ADULTÉRATION OU LA CONTAMINATION.
      • Retirer tous les aliments et les emballages du sous-sol inachevé qui ne font pas partie de la zone autorisée pour bien les ranger dans la pièce arrière. Fournir une protection physique (p. ex. garde éternue) à l'endo de la zone de contre-assemblage. Déplacer l'unité de rétention à chaud dans la zone de préparation
  4. Contrôle

    0 infraction