Aller au contenu
Chargement de la carte…

7-Eleven #36022H

103 - 19188 72nd Ave, Surrey · Restaurant

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : L'unité de refroidissement à l'avant avec des dés d'oignon, de lard, de salsa et de jalapenos et d'autres condiments n'a pas fonctionné.
      • Action(s) corrective(s) : - On a éliminé les oignons coupés, le goût, la salsa et le jalapenos.
      • - Entreposer les condiments frais et les garnitures de hot dog dans le comptoir de service plus frais à une température inférieure à 4C
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'unité de refroidissement à l'avant avec des dés d'oignon, de lish, de salsa et de jalapenos et d'autres condiments ne fonctionnait pas, la température alimentaire interne des articles a été mesurée à 13C.
      • Mesures correctives : Réparer le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température ou 4C ou moins des aliments entreposés
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction