7-Eleven #36022H
103 - 19188 72nd Ave, Surrey · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : L'unité de refroidissement à l'avant avec des dés d'oignon, de lard, de salsa et de jalapenos et d'autres condiments n'a pas fonctionné.
- Action(s) corrective(s) : - On a éliminé les oignons coupés, le goût, la salsa et le jalapenos.
- - Entreposer les condiments frais et les garnitures de hot dog dans le comptoir de service plus frais à une température inférieure à 4C
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: L'unité de refroidissement à l'avant avec des dés d'oignon, de lish, de salsa et de jalapenos et d'autres condiments ne fonctionnait pas, la température alimentaire interne des articles a été mesurée à 13C.
- Mesures correctives : Réparer le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient une température ou 4C ou moins des aliments entreposés
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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