A & W RESTAURANT
9203 COMMERCIAL, NEW MINAS · Food Establishment
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
- Distributeur de lait non tenu <= 4C /40F. Un léger ajustement a été effectué au cours de l'inspection par l'opérateur et ils surveilleront et géreront les problèmes.
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS MAINTENUS, CLASSÉS ET SANITÉS.
- Verminproof 3 trous dans le bâtiment des ordures. Bâtiment de stockage à réparer pour le rendre verminproof..
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS MAINTENUS, CLASSÉS ET SANITÉS.
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS MAINTENUS, CLASSÉS ET SANITÉS.
- Deux contenants de désinfectant expiré ont été jetés (corrigés). Corriger la ligne d'alimentation au lave-vaisselle (corrigée). L'opérateur doit ajouter le détergent manuellement jusqu'à ce qu'il soit corrigé. Verminproof 3 trous dans le bâtiment des ordures. Bâtiment de stockage à nettoyer et à réparer ou à enlever.
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS MAINTENUS, CLASSÉS ET SANITÉS.