COTTON TALE CAFE & PLAY, UNIT B
9185 COMMERCIAL, NEW MINAS · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITAITON DE L'INADEQUATE.
- Nettoyage nécessaire des réfrigérateurs, rangement à sec avant et arrière, étagères, placards, micro-ondes, four et sous-équipement. Éduquer le personnel à utiliser l'évier approprié pour laver les mains et ne pas utiliser de serviettes de toilette courantes. Les serviettes d'usage courant sont interdites (corrigées lors de l'inspection).
- 49(1)a) - L'OPÉRATEUR S'abstient de conserver les ingrédients alimentaires et d'EMBALLER LES ALIMENTS POUR PROTÉGER LA CONTAMINATION.
- Sac à ingrédient sec ouvert à conserver dans un contenant alimentaire bien recouvert. Tous les aliments ou ingrédients alimentaires à conserver correctement et >= 6 po / 15 cm. hors du sol.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITAITON DE L'INADEQUATE.