MCDONALD'S RESTAURANT
9197 COMMERCIAL, NEW MINAS · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 34 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES INGRÉDIENTS DES ALIMENTS ET DES ALIMENTS SONT ENTREPOSÉS DANS UN REGISTRE QUI PRÉVIENT LA CONTAMINATION ET L'ADULTÉRIATION.
- Garder les scoops dans les porte-glace et ne pas les déposer dans la glace afin de minimiser le contact manuel avec la glace. Les fromages en vrac trempés doivent également être estampillés dans le temps pour contrôler la salubrité des aliments.
- 34 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES INGRÉDIENTS DES ALIMENTS ET DES ALIMENTS SONT ENTREPOSÉS DANS UN REGISTRE QUI PRÉVIENT LA CONTAMINATION ET L'ADULTÉRIATION.