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Abandoned Rail Brewing Company

1220 Davenport Ave Penticton BC V2A 8V1 · Tasting Room - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.7 / 5 (11)
Téléphone
+1 778-476-7704

Heures d'ouverture

  • Friday12–7 PM
  • Monday12–7 PM
  • Saturday12–7 PM
  • Sunday12–7 PM
  • Thursday12–7 PM
  • Tuesday12–7 PM
  • Wednesday12–7 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Abandoned Rail Brewing Company a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 18 septembre 2024. La dernière inspection, le 28 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 septembre 2026. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 septembre 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 septembre 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Les aliments en cuisine doivent être protégés contre la contamination des mouches. Voir les commentaires de la section F2.2.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s) : S'assurer que tous les réfrigérateurs/refroidisseurs ont des thermomètres physiques précis (par exemple certifiés NSF) placés à l'intérieur.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Très grande quantité de mouches dans la zone de préparation des aliments. Les mouches semblent être un problème récurrent. L'opérateur a plusieurs pièges installés. L'exploitant a noté que la décharge est située loin du bâtiment. L'exploitant a noté que les drains sont soigneusement nettoyés. S'assurer que d'autres équipements dans la zone de traitement sont nettoyés et nettoyés en profondeur pour éliminer les débris alimentaires. - Tenir une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour évaluer et atténuer le problème dès que possible. - Installer plus de pièges à la fois des pièges collants et des clignotants dans tout le bâtiment, pas seulement dans la zone de préparation des aliments. - Changer les pièges plus fréquemment - Utiliser des couvercles de poubelles qui sont actionnés pour le moment par pédale afin que les poubelles dans la zone de préparation des aliments restent fermées quand elles ne sont pas en utilisation immédiate - Veiller à nettoyer les poubelles soigneusement et régulièrement. - Les aliments qui ne sont pas immédiatement préparés doivent être protégés contre la contamination des mouches (p. ex. pizza sur support de pizza, commandes alimentaires en attente d'être ramassés être des serveurs, etc.). - S'assurer qu'il n'y a plus de débris alimentaires sur les surfaces à la fin des quarts de travail. - Veiller à nettoyer le plancher derrière/sous tout le matériel pour éliminer les débris alimentaires. Une souris morte prise dans un piège collant. Assurez-vous de changer les pièges fréquemment. Colombie-Britannique Des ressources de Healthlink sur le nettoyage après les rongeurs seront fournies.
      • F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
      • F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Étiquette des flacons de pulvérisation de désinfectant.
      • F2.5D Les produits chimiques, les nettoyants et les autres agents doivent être étiquetés et entreposés séparément des aliments pour prévenir la contamination.
  2. Surveillance

    3 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Observation: Les bandes d'essai QT-10 sont devenues décolorées/fadées. Mesures correctives : Commandez de nouvelles bandes d'essai QT-10 pour surveiller la concentration des désinfectants utilisés.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Observation: Haute quantité de mouches notées dans la cuisine. L'opérateur dispose d'un feu à mouche et des pièges collants sont utilisés dans l'ensemble des locaux. L'exploitant a noté que la cuisine reçoit un nettoyage profond derrière le matériel de cuisine majeur au moins une fois par semaine. Mesures correctives : -Évaluation des voies d'entrée dans l'aire de la cuisine (p. ex., trous autour des fenêtres, des portes, etc.) et s'assurer que les trous sont scellés (p. ex., décapage des intempéries) -Assurer que les poubelles sont nettoyées et que les ordures sont souvent enlevées pendant les quarts de travail -Assurer que les débris alimentaires à l'intérieur des locaux sont nettoyés fréquemment -Assurer que les ordures à l'extérieur de l'installation sont dans des contenants sécurisés/couverts pour empêcher l'accès aux ravageurs -Assurer que les pièges à mouche collants sont changés fréquemment -Hire une entreprise de lutte antiparasitaire pour desservir le bâtiment Remarques : -Assurer que les pièges collants ne sont pas installés directement là où les aliments sont préparés ou sur les surfaces de contact avec les aliments. -Réserver pour couvrir les aliments qui ne sont pas utilisés immédiatement pour atténuer l'atterrissage des mouches sur les aliments.
      • F2.2A Les locaux doivent être entretenus pour empêcher l'hébergement (abri) ou la reproduction de parasites.
      • F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
      • F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Observation: Les chiffons d'essuyage humides ont été laissés à température ambiante. Le personnel a noté que les tissus sont normalement placés dans un seau d'assainissement. Le personnel a noté que la solution d'assainissement est changée toutes les 2 heures. Corrigé pendant l'inspection : Le personnel a immergé des tissus humides dans une solution d'assainissement. Remarque : La solution d'assainissement doit être changée au moins toutes les 2 heures ou plus tôt lorsque la solution apparaît sale ou trouble. Utilisez vos bandes de test pour surveiller la concentration de désinfectant en cas de doute.
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • dinesh sai

    Great beer, absolutely stunning location but the food takes time and I am totally fine with it. I am happy to spend time sitting in their patio looking at the picturesque mountains. Only thing I think would be the least polite is that they inform while ordering food that the food is going to take an hour. I think that is the basic courtesy.

  • Lisa Thumm

    We stopped in for lunch after our fabulous ride along the KVR. I heard about the beer topped with local apple slushy. Who thought of that delicious combination? My husband had a very good curry wurst and I had a nice beet salad. Very friendly, reasonable prices and a perfect location.

  • Pam Schmidt

    We stopped by after seeing this place along the KVR. The pizza was great (prosciutto, pineapple and hot honey) and then the German burger. We had a glass of wine, G+T, their Radler, and a cider. All amazing. And I can’t say enough about the staff - thoughtful and generous. We were here mid-March and the fireplace made it cozy inside (along with a couple of dogs), and it would be even better with the sunshine and warm weather, sitting outside with the chairs and tables they have set up. Highly recommend!! Make sure you add it on your list of things to do here.

  • Marylee Weski

    Beautiful local brewery set in the benchlands. Had a delicious blackberry brie pizza and a plum infused beer. So good. Next time im going to walk or bike the KVR to get there.

  • Amanda M

    After this place was recommended by every local we talked to, we had to stop in. This place is a gem! Pizzas were delicious, with fresh and local ingredients. Beer was refreshing and it was lovely to drink some wine and look out over the grape vines. A great spot to stop for a meal or a beer while exploring the area.

  • Luke Dirado

    Biked the KVR from castlegar to here and Owen and the crew today made us so welcome even though we were dirty and gross from 4 nights in the bush. Definitely a destination for anyone travelling via bike. Welcoming and amenable. I’d give more stars if I could for sure. Bikepackers and travellers are so welcome. Thanks homies.

  • Rick MacLeod

    Tasty mix of craft brews and pizza plus other food. Gluten free Pale Ale, IPA and GF pizza options too.

  • L S

    Excellent pizza. Beautiful location. The outside seating area is so nice and chill. The pizzas were so delicious and well put together. I was able to try a piece of the blackberry/goat cheese and also had some of the spicy pineapple/prosciutto. Both were delicious. All the beers were good and they have a sampler to try different ones. This is right off the bike trail and a great spot to stop.

  • dinesh sai

    Great beer, absolutely stunning location but the food takes time and I am totally fine with it. I am happy to spend time sitting in their patio looking at the picturesque mountains. Only thing I think would be the least polite is that they …

  • Lisa Thumm

    We stopped in for lunch after our fabulous ride along the KVR. I heard about the beer topped with local apple slushy. Who thought of that delicious combination? My husband had a very good curry wurst and I had a nice beet salad. Very friendly, reasonable prices and a perfect location.

  • Pam Schmidt

    We stopped by after seeing this place along the KVR. The pizza was great (prosciutto, pineapple and hot honey) and then the German burger. We had a glass of wine, G+T, their Radler, and a cider. All amazing. And I can’t say enough about the …

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